Balthazar

Balthazar : restaurant méditerranéen et tapas à Barcelone

Fondé en 2023 par l’équipe de Grupandilana, Balthazar est un restaurant situé dans le quartier de l’Eixample, au 189, Carrer del Rosselló, à Barcelone. Ce lieu s’inscrit dans la tradition des restaurants méditerranéens, offrant une expérience culinaire authentique et conviviale. Son ouverture récente a rapidement attiré une clientèle locale et touristique à la recherche d’un restaurant où l’on peut savourer des tapas variées dans un cadre élégant.

Balthazar se distingue par ses spécialités méditerranéennes, notamment ses tapas, ses plats ibériques revisités, et ses options de cuisine européenne et asiatique. La terrasse du restaurant permet aux clients de profiter du soleil tout en dégustant leurs plats, créant ainsi une ambiance détendue et chaleureuse. La qualité du service et la diversité du menu en font un lieu idéal pour un repas entre amis ou en couple, avec un bon rapport qualité-prix et des rations généreuses.

L’ambiance de Balthazar reflète son décor moderne et élégant, avec une décoration soignée qui mêle touches méditerranéennes et contemporaines. Le lieu respire la convivialité, tout en conservant une atmosphère sophistiquée. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, le restaurant offre un cadre agréable pour découvrir la richesse de la cuisine méditerranéenne dans un environnement chic et accueillant.