En Vrac : Bar à vin et restaurant convivial à Paris 18
En Vrac, ouvert en 2012 par Thierry Poincin, est une adresse incontournable du quartier de la Chapelle à Paris 18. Ce lieu pionnier dans la dégustation de vins en vrac a su séduire les amateurs de vins naturels et de convivialité. Son concept unique permet aux clients de venir avec leur bouteille vide pour remplir leur vin directement dans les cuves, une démarche écologique et économique. Le bar à vin propose également une sélection de spiritueux, bières artisanales et alcools forts, accompagnée de petites assiettes maison et de charcuteries artisanales, faisant de cet établissement un véritable restaurant de proximité. En Vrac se distingue par son engagement dans une démarche zéro déchet et sa volonté de proposer des produits authentiques, accessibles à tous, pour un moment de partage autour du vin. La convivialité et la simplicité sont au cœur de cette expérience unique.
Le lieu se caractérise par une ambiance chaleureuse, un décor simple mais accueillant, avec des cuves en inox visibles et une décoration qui invite à la détente. La terrasse est idéale pour profiter d’un apéro ensoleillé, tandis que l’intérieur offre une atmosphère détendue, où l’on se sent comme chez soi. La sélection de vins naturels, souvent à prix abordables, est complétée par une offre food composée de tapas, fromages et charcuteries artisanales, parfaits pour accompagner les vins en vrac. En Vrac reste une adresse appréciée pour son authenticité, sa convivialité et la qualité de ses produits, un véritable repère pour les amateurs de vins et de bonne cuisine dans un cadre décontracté.
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Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"In this wine cellar, stainless steel vats perched on tree trunks dispense organic and natural wines (bottle from €3.80), along with prosecco on tap (bottle €7.90) and spirits. Come with an empty or returnable (€2) bottle. Photo credit: ©DR"


PARIS ÎLE DE FRANCE
@petitfute
"Caviste depuis de nombreuses années, l'heureux patron a relancé avec succès ce vin en vrac en 2011. C'est simple : le client arrive avec son cubi ou ses bouteilles, il les remplit depuis la cuve à vin de son choix. S'il n'a pas de bouteilles, no problem . La maison lui procure de jolies bouteilles dessinées sur le modèle des anciennes bouteilles de limonade. Elles sont consignées, de même que les cubis. Et que trouve-t-on dans ces cuves ? Des vins pour la plupart nature ou biodynamiques. Les cours d'oenologie du mercredi invitent les participants à réaliser eux-mêmes des assemblages comme les vignerons. Ils repartent ensuite avec un flacon étiqueté à leur nom. Du côté des assiettes, des propositions simples et bien faites, et qui se marient bien aux vins du moment. C'est classique et très bon. Aux beaux jours, les grandes tables de bois, conviviales, permettent d'accueillir de nombreux amateurs. Un chouette endroit."


Paulette
@paulette


Take-away Paris
@minasndrm


Découvrir Ensemble
@decouvrirensemble


"Bar à vin très sympa sans fioriture et cuisine maison très bonne ! "
@valouttre
"bar a vin reco Time out 2023"
@ninsw
"Vin orange is the new black"
@paul.beaucul
"Sympa pour un petit verre dans laprem sur la terrasse "
@tweedybang
"Bar à vin avec bière et bouffe trop bonne "
@solenn.guiral
"Bar à vin vers Max Dormoy Pinte à 8 balles Service coolos Niveau musique c'est le fan club de Balavoine A reco"
@jamesronsin
"Reco time out pas cher + tapas "
@juliebmp
"Bar à vin / restaurant bien noté"
@antoinedelage
"Huitres le vendredi samedi dimanche"
@lelgrd
"Sympa pour un apéro ou pour déjeuner/diner — Nice for a drink or for lunch/dinner"
@gauthierszn
"vin pichet bon et pas cher"
@gabriel.dcq
"oyster stand Saturday morning "
@mehrlametta
"Planches, apéro dînatoire, vins De très bons vins à déguster "
@rejane_s
"pas resté longtemps mais ça avait l'air chouette"
@fishing_kirby
"Bar resto vente produits régionaux en sortant de Max d’ormoy avec un vendeur d’huître devant le week-end et vendredi "
@jacques.rumeau7
"Vin nature. Et vin en vrac, remplir sa Bouteille"
@nolybabi
"Bonne sélection de vins naturels "
@rafou45
"bons produits, bons vins, bobo à souhait, cependant un peu sceptique sur la qualité du service "
@melinda.rolo
"prosecco et vin en pression"
@amelgiu
"5/ En Vrac : Le pionnier de la cave à manger En Vrac défend une offre bien garnies de vins, dont une sélection pointue de jus natures. Chez En Vrac, on vient avec sa quille – vide ! – sous le bras et on reste pour manger. Thierry Poincin, caviste depuis vingt ans, invite les curieux à tirer eux-mêmes leur jus directement du fût. Les huit cuves de vin s’accompagnent, toujours en vrac, d’alcools forts (prune, whisky, rhums, mirabelle… 25 références), de bulles (bières artisanales, cidre, Prosecco…), d’huiles et de vinaigres artisanaux. Le lieu, militant du « zéro déchet », mouvance grandissante à Paris, faisait figure de pionnier à son ouverture en 2012. Les vins se dégustent aussi sur place, au verre ou à la carafe, et s’accompagnent d’une offre food qui se contente de l’essentiel : de bons petits plats maison et une belle sélection de succulentes charcuteries et fromages artisanaux. Une cave à manger conviviale, comme on les aime. > En Vrac. 2, rue de l’Olive, 75018 Paris. Tous les jours de 10 h à minuit. Source : https://ideat.fr/paris-cave-a-manger-favorites-ideat/"
@domitille.vin
"vin en vrac et super sympas. Les choix de l'épicerie fine valent aussi le coup. food and drink : 4.5/5 lieu : 4.5 prix : "
@enamoromane
"Bar à vin, fancy mais pas trop cher askip"
@paquita_du_93
"Ambiance cave à vin/sur le pouce"
@benj38
"Vin nature, bonne franquette, bonne ambiance et bon vin Bière pression à emporter aussi"
@antho_lal
"Prossecco à la tireuse! Si c’est pas incroyable - : La Chapelle…"
@killian.kouakou
"ambiance chaleureuse, bonne sélection de vins et bons produits d'accompagnement (charcuterie, fromage. huîtres...)"
@rdeveaud82
"Thierry Poincin, caviste qui, depuis vingt ans, sillonne la France à la recherche des meilleurs vins naturels, vinifiés au plus près de la nature, sans produits chimiques . timeout "
@xassis
"vinos locales buenos precios"
@nachoalvarezb96
"vins natures, planches ..."
@nathanr
"bar à vins, petites assiettes ,possibilité atelier"
@marie.monfort
" Bars à vins La Quelle vibe ? Dans un décor néo-nature du plus bel effet, quelques tables font face à un comptoir massif sur fond de cuves en inox emplies de délicieux breuvages. Ici, on remplit sa bouteille à l'une de ces fontaines de jouvence. Malin et pas cher : entre 3 et 4 € le verre de vin en vrac, 10,50 € le demi et 14 € le litre. On y boit bien et côté cuisine, on est servi : sardines, poulpes fumés (en boîte de Chez Tricana, 6 €), c'est frais et léger. Boire quoi ? Arbois le Guinguet, Côtes-du-Rhône domaine Gramenon, vins du domaine Rochebin... "
@mahgol
"Alcools en vrac (vin, bière, cidre, rhum...) "
@cle.mence
"vins bio ou naturels a la tireuse "
@papov
"Vin en vrac Grenadine (& autres sirops) artisanale pas cher"
@k.s.n
"Oli: petit resto qui a l’air top. Vend du vin en vrac"
@_finesbouches_
"Vins natures, prosecco à la tireuse, huîtres fraîches et petite sélection de charcuterie."
@massimiliano.myers
"Vin bière et alcool divers en vrac"
@nhlien
"https://instagram.com/envracparis?igshid=s0u7tdlqptwg"
@julia.bouchet
"Bar à vin en premier lieux naturel, prix abordable. Brunch dominical à 20 euros. Assiettes de chaterie et/ou fromage pour 10€."
@maximekac
"Prosecco bière et vin avec consigne "
@melanie81
"Vin en vrac / Huîtres le week-end "
@clottte
"Olive, moutarde, vin et liqueur en vrac"
@asso_matierepremiere
"cave à vin en vrac, restauration, fruits de mer (le weekend) dégustation de vins le vendredi soir"
@vidus.astrid
"Vin, bière, huiles, vinaigres, alcools forts en vrac "
@enqio
"Pas cher https://www.timeout.fr/paris/bars/en-vrac"
@moonlalune
"vin nature et cochonailles"
@mayo_jaune