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Calle Estébanes, 6, 50003 Zaragoza, Espagne
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Bodegas Almau
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Plaza los Sitios, 18, 50001 Zaragoza, Espagne
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"Aquí, puedes disfrutar de la absenta con el ritual canónico del siglo XIX, completo con su fuente que preside cada mesa, cucharas especiales, vasos distintivos y azucarillos. Ubicado en el corazón del centro histórico de Zaragoza, en la primera planta del Hotel Oriente, el restaurante se divide en tres espacios: El Sherry Bar, donde se da la bienvenida a los clientes, el Comedor con un máximo de seis mesas espaciosas y un Salón Privado adyacente para grupos de hasta doce personas. Además de su carta, ofrecen varios menús, incluyendo el Fórmula ABS de Absinthium (60 euros), Menú de temporada (75 €, con armonía de tres vinos por 90 € y con armonía de seis vinos por 110 €), y el Menú degustación "Su Misura" (90 €, con armonía de siete vinos o bebidas por 140 € y con armonía de diez vinos o bebidas, incluyendo copa de sobremesa, por 165€)."
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"Guia Tapas España 2023-2024"
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"El dueño se llama Jesús y vive en mi casa"
@jcrmadrid
"Le 18/05/22 avec Joseph joelle et chantal"
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"201905 with Christophe, new restaurant of Jesús Solanas, œnologue et critique vin"
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"Cocina de autor. Carta dura. Referente en absentas. "
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