Restaurante Casa Lac

Restaurante Casa Lac à Zaragoza : Tradition et Tapas

Fondé en 1900 par la famille Lac, le Restaurante Casa Lac est l’un des établissements les plus emblématiques de Zaragoza, reconnu pour son histoire riche et sa tradition culinaire. Depuis plus d’un siècle, ce ristorante a su préserver son authenticité tout en proposant une cuisine locale de qualité, notamment ses tapas variées et ses plats de légumes comme les borrajas et les alcachofas. Sa réputation s’est construite sur la constance de ses recettes et la convivialité de son service, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience gastronomique authentique.

Le restaurant se distingue par ses spécialités de tapas généreuses, ses options végétariennes et ses plats de poissons et de viandes soigneusement sélectionnés. La carte met en avant des produits frais et locaux, avec des incontournables comme la penca de acelga, le canelón ou encore la torrija, un pain perdu à la cannelle qui ravit les gourmets. La qualité de la cuisine et la diversité des options en font une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie espagnole.

L’ambiance du Casa Lac reflète l’âme de Zaragoza avec un décor traditionnel mêlant bois et mosaïques, créant une atmosphère chaleureuse et conviviale. Au rez-de-chaussée, le comptoir invite à déguster des tapas dans une ambiance animée, tandis que la salle à l’étage offre un cadre plus intime pour un repas à table. Ce lieu emblématique respire l’histoire et la culture locale, offrant une expérience authentique dans un cadre typique du quartier Calle Mártires.