Tinèlle

"1 Michelin star 2025 The historic Het Predikheren served as a convent and military hospital from the 17C. Today it has morphed into a venue devoted to culture and fine dining. The left wing is home to this vibrant, modern eatery starring Jenny Callens in the unstarched, buzzy dining room, while veteran chef Ken Verschueren joyfully dusts the cobwebs off culinary tradition. Ideal to dig into Franco-Belgian grub, free of fussy, futile frills and at prices that make sense. It would be a crime to miss the lunchtime menu that changes daily. The chef demonstrates his love of fine produce, crafting dishes that bear witness to his consummate flair for contrast. Crab is a staple on the menu, with, for example, North Sea crab cannelloni, set off by a stunning marriage of tangy grapefruit and fresh, crisp fennel. Chef Verschueren deploys the full gamut of his culinary mastery in chilled seabass and crispy cuttlefish dotted with playful touches, like a perfectly judged dollop of soy sauce on fieduà pasta and its accompanying cuttlefish sauce. Tinèlle is synonymous with crisp, legible, fuss-free flavours and authentic sauces. The knockout wine list further confirms the establishment’s dedication to quality."

@nchavotier

"1 Michelin star Historic monastery "

@

"Very nice setting. Classic kitchen. Not a large choice alcoholfree. No menu"

@liesbeth.monseur

"Te duur voor hetgeen je krijgt. Ik ben er nu al drie keer gaan eten maar eigenlijk niet goed. "

@

"Ingredient du monde 14,5/20 Gault et Millau"

@mliegeois43

"prachtige locatie, heerlijk eten met een prijskaartje "

@pieceofcake1

"Zeer lekker, a la carte. 1 michelinster"

@

"Patrijs klassieker volgens Filip Rondou. Ken Verscheuren"

@

"Concept atypique: une ancienne bibliothèque remise à neuf avec un coté café/brasserie et un coté cuisine raffinée Personnel très sympathique, participe à la quinzaine des jeunes"

@

"Drie gangen 36 € Tinelle vind je in het zeventiende-eeuwse Predikherenklooster in het hart van Mechelen. Aan het fornuis staat chef Ken Verschueren, die in zijn vorige restaurant De Tuinkamer zijn strepen verdiende door eigenhandig een Michelinster bij elkaar te koken. In zijn nieuwe restaurant brengt hij een gastronomische interpretatie van klassiekers. Zo vind je op de kaart een terrine van varkenspoot met een jus van langoustines, kip met een saus van vin jaune of tarbot gebakken in hoeveboter. In de ruime eetzaal zit je in een stijlvol en modern decor, maar ook de binnenkoer van het voormalige klooster is een aantrekkelijke plek bij goed weer."

@

"Kloostergebouw, mooie binnenkoer. Gastronomische interpretatie van klassiekers. "

@ladolce