LE BON ACCUEIL marc faivre
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LE BON ACCUEIL marc faivre
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Sancey Richard Fromagerie Du Mont d'Or
2 Rue du Moulin, 25370 MĂ©tabief, France
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"Un une Ătoile comme on les aime. Service franc et simple. Cuissons parfaites. Liste de vins plus quâintĂ©ressantes. Coche-Dury Ă vil prix."
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"Carte des vins monstrueuse Menu 62 ou 80 ou 100 euros "
@mugnierpaola
"1 Ă©toile / Superbe carte des vins. Labet ganevat / overnoy 120 euros "
@arnold.ory
"Excellent restaurant, plats savoureux et exécutés avec délicatesse "
@toine.22
"menu Ă 55 amuse bouche potimarron- terrine de lapin foie gras - canard sauvage - plateau de fromage - prĂ© dessert - tout chocolat noir absinthe + 2x 2 verres de vin 144âŹ"
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"â Michelin menu midi en semaine ! "
@sibylle.mo
"Belle carte des vins (biodynamie, nature...) "
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"Le Bon Accueil, c'est l'art de recevoir, et ce, depuis 4 gĂ©nĂ©rations ! Repris en 1989 par son chef, Marc Faivre, secondĂ© par sa femme Catherine, cette jolie maison rĂ©gionale aux allures de chalet avec ses lambris de façade, chaleureuse, confortable, est aujourd'hui, incontestablement, l'un des restaurants de charme les plus prisĂ©s de la rĂ©gion. Un cadre agrĂ©able avec son jardin potager et sa terrasse, proche du lac Saint-Point, idĂ©al pour les virĂ©es sports nautiques en Ă©tĂ© et plaisirs de neige en hiver, pour une haute gastronomie qui a dĂ©crochĂ©e son Ă©toile en 2000 ! Dans l'assiette, un mĂ©lange parfait entre terroir, spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales, recettes traditionnelles et crĂ©ativitĂ© pour une cuisine fine, savoureuse, avec une belle fraĂźcheur oĂč transparaĂźt l'amour de la rĂ©gion par la lĂ©gĂšretĂ© de plats autrefois robustes, revisitĂ©s avec succĂšs ! GoĂ»ts et saveurs sont au rendez-vous, d'une adresse qui cultive l'authenticitĂ©, la simplicitĂ©, la passion des beaux produits avec prĂ©cision et raffinement : le foie gras de canard poĂȘlĂ© aux cĂšpes, jus au gingembre ou la Selle de chevreuil, poivrade, poire au vin - un vrai dĂ©lice ! Et enfin, le dessert, en apothĂ©ose : sorbet Ă la gentiane, macaronade au pamplemousse... Le Bon Accueil, une pĂ©pite culinaire qui ne nous a jamais déçu !"
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