Restaurant Safran Zunft Basel
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"https://goo.gl/maps/8Xybezk9KmG4s7yz9?coh=178572&entry=tt “Tlj 11h-15h, 17h30-minuit, sauf dim (w-e juil-août). Plat du jour le midi lun-sam 23 Fs, autres plats 36-54 Fs. Entrée monumentale et déco intérieure très « monument historique » pour ce resto qui s’avère une bonne table dès les for-mules du midi. Large choix à la carte. Mention particulière pour la spécialité de la maison depuis 40 ans : la fondue Bacchus (seulement à partir de 2 pers, compter 55 Fs).” Excerpt From Guide du Routard Suisse 2020/21 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."
@pcgqueiroz
"Très beau restaurant typique de Bâle ,bonne cuisine. "
@yanic.pannatier
"Délicieuse fondue Bacchus "
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"On retrouve ici des traces écrites de la Corporation bâloise du Safran au XIVe siècle. Il s'agissait de vendeurs d'épices et de boutiquiers. Les noms de rues du quartier de la place du marché en témoignent : Pfeffergässlein vient de Pfeffer , " le poivre ", et Imbergässlein de Ingwer , " le gingembre "... Dans un cadre magnifique et classieux, le restaurant Safran Zunft propose aujourd'hui une cuisine très inventive qui joue sur les épices exotiques, avec des options végétariennes. Le suprême de pintade aux noix et épices africaines est un bel exemple de cette inspiration réussie. Service aux petits soins."
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