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"Ottima cucina ben pensata, mai banale! "
@federicobuscaglia
"Ex stellato fa cucina territoriale "
@marco42
"Rimulas è una trattoria contemporanea situata a Voghera nel cuore dell’Oltrepó Pavese. Dal territorio deriva anche il nome del ristorante, rimulas appunto, che in dialetto vogherese significa rapa. L’ambiente che vi accoglierà è caratterizzato da un design contemporaneo caldo ed avvolgente, con una forte ispirazione nordica dove il verde e il legno sono le note distintive del locale. La scelta di tenere la cucina a vista offre un connubio perfetto tra la stessa e la sala, dove Cecilia vi accompagnerà in un’atmosfera coinvolgente e rilassante. Lo chef Mauro Enoch, dopo esperienze significative, realizza il suo progetto più importante. La sua cucina creativa offre un menu in continua evoluzione, che si alterna stagionalmente e ha un forte rispetto per il territorio e le materie prime, sempre fresche e di qualità."
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"Bib gourmand. In pieno centro storico, a un passo da piazza Duomo, un giovane chef e la moglie (che si occupa di sala e accoglienza) propongono una cucina di qualità al giusto prezzo: piatti caratterizzati da ben dosata fantasia e da una mano capace grazie alle importanti esperienze fatte in giro per l’Italia e non solo. Ambiente di gusto contemporaneo, pochi tavoli minimalisti in un’atmosfera soffusa"
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