Laser Wolf

Laser Wolf : Restaurant israélien et méditerranéen à Philadelphie

Laser Wolf, ouvert en 2021 par les célèbres chefs Steven Cook et Michael Solomonov, est un restaurant israélien situé dans le quartier de Fishtown à Philadelphie. Fondé par ces chefs renommés, il s’inscrit dans la continuité de leur succès avec Zahav, en proposant une expérience culinaire centrée sur la cuisson au feu de bois. Leur expertise en cuisine israélienne et middle eastern se traduit par un menu riche en saveurs, avec des plats comme les salatim, les kebabs, et les poissons grillés, mettant en avant la cuisine méditerranéenne dans toute sa diversité. Laser Wolf se distingue par son concept de skewer house, où la convivialité et le partage sont à l’honneur, avec un prix fixe pour un repas complet comprenant entrées, plats et desserts. La qualité des ingrédients et la maîtrise du feu en font une adresse incontournable pour les amateurs de food authentique et méditerranéenne.

Le décor de Laser Wolf évoque le marché de Machane Yehuda à Jérusalem, avec une ambiance chaleureuse et décontractée, mêlant éléments industriels et touches de style israélien. L’atmosphère y est à la fois conviviale et dynamique, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La salle respire l’authenticité, avec une décoration simple mais soignée, permettant aux clients de se sentir comme dans un véritable marché méditerranéen. La musique et l’éclairage créent une ambiance à la fois moderne et chaleureuse, faisant de chaque visite une expérience sensorielle unique. Laser Wolf est un lieu où la cuisine israélienne et middle eastern se mêle à une ambiance décontractée, pour un moment de partage et de découverte culinaire.