Casa Stagnitta

Casa Stagnitta : le meilleur café de Palerme

Fondée en 1922, Casa Stagnitta est une institution du café à Palerme, située dans le quartier historique de Discesa dei Giudici. Depuis ses débuts, cette torrefazione familiale a su préserver un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, faisant de cet établissement une référence pour les amateurs de café en Sicile. Son fondateur, passionné par l’art du torréfacteur, a instauré une tradition locale qui perdure aujourd’hui, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.

Spécialisée dans la torréfaction de cafés d’exception, Casa Stagnitta propose une large gamme de produits, notamment des cafés arabica de haute qualité, servis en diverses formes comme le cappuccino, le gelato ou la granita. La maison est également réputée pour ses pâtisseries, notamment la brioche à la pistache et l’iris fritta, parfaites pour une colazione ou une pause gourmande. La boutique offre aussi une sélection de desserts et de bouchées sucrées ou salées, pour satisfaire toutes les envies.

L’ambiance de Casa Stagnitta reflète le charme d’antan, avec un décor traditionnel qui invite à la détente. Installé dans une petite salle ou sur la terrasse en extérieur, on profite d’un cadre pittoresque face à la Piazza Bellini ou dans la rue piétonne. La décoration simple et chaleureuse, associée à l’atmosphère conviviale, fait de ce lieu un véritable havre pour les amateurs de café et de douceurs siciliennes, dans un cadre authentique et intemporel.