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Restaurante la Vaca Azul
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Gilda Casa de Pinchos y Tapas
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"Viande et poisson au feu de bois. Ambiance typique canarienne"
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"Ce restaurant a élu domicile dans une exquise bâtisse du XIX e siècle au magnifique jardin, située à la sortie de Villaverde et sur la route de la Oliva. Il vous enchantera par sa bonne cuisine canarienne, ses produits frais et locaux, et ses vins du pays - dont le fameux Stratus de Lanzarote, Malvasia, en blanc et en rosé, une valeur sûre ! Pour vous mettre l'eau à la bouche, découvrez les fromages chauds de chèvre du pays et leur miel, la Vieja, un poisson frais et typique de la région, grillé et servi avec des légumes frais et pommes vapeurs ! A la carte, une multitude de plats du pays qui vous donneront envie de revenir les goûter tous : poulpes et petits légumes en vinaigrette, assortiment de fromages de Fuerteventura, oeufs brouillés à la saucisse et aux poireaux, tortilla de morue... Les spécialités de la maison : les viandes au barbecue, le chevreau frit et les poissons frais de l'île (mérou grillé, poulpe à la galicienne), pot-au-feu de chèvre, lapin style Mahoh, Cochon de lait rôti... Que de choix et de saveurs ! Côté douceurs, testez vite la spécialité d'ici comme la mousse de Gofio, crème catalane, ou la figue nappée de chocolat ! Un service impeccable et chaleureux, mené par une équipe de 7 personnes. L'adresse est également un hôtel rural charmant avec piscine !"
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"Excellent grill restaurant, the quality of the meat is incredible, good quality price ratio (18€ for the meat), I recommend the grilled meat with the ginger sauce, nice garden with cactus and view (near windmills, perfect for the sunset), quickly served, you can see the oven where the meat is cooked "
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