Aromatik

Aromatik : restaurant bistronomique à Aigues-Mortes

Situé au cœur d'Aigues-Mortes, Aromatik a été ouvert en 2020 par le chef Mike, passionné par la cuisine méditerranéenne revisitée. Ce restaurant, niché dans la petite rue près de l'Église Notre-Dame des Sablons, s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie locale et de plats raffinés. La philosophie d'Aromatik repose sur la qualité des produits, la saisonnalité et une carte courte qui privilégie la cuisine maison, avec des spécialités telles que le tataki de taureau de Camargue ou les assiettes végétariennes. Le chef Marco, en cuisine, s'emploie à sublimer chaque plat avec finesse, offrant une expérience culinaire authentique et inventive. La formule déjeuner à 22€ ou le menu du soir à 42€ séduisent autant les locaux que les visiteurs en quête d'une expérience bistronomique de qualité.

L'établissement se distingue par ses plats bien présentés, sa sélection de vins et son ambiance conviviale. La terrasse, idéale pour profiter du soleil méditerranéen, ajoute une dimension supplémentaire à ce resto chaleureux. Aromatik se veut un lieu où la simplicité rime avec sophistication, dans un décor soigné mêlant touches modernes et éléments traditionnels. La petite salle, au style épuré, invite à la détente, tandis que le service attentif contribue à faire de chaque repas un moment privilégié. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, Aromatik offre une parenthèse gourmande dans un cadre authentique, où la passion pour la cuisine se ressent à chaque bouchée.