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Tolin macelleria con cucina
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"ALLA BUSA Via Giacomo Matteotti, 70 Tel. 0444 887 287 4,1 km dall'uscita A31 Noventa Vicentina Orario: mezzogiorno e sera Chiuso: lunedì a pranzo Ferie: 1 settimana in agosto Coperti: 150 + 150 esterni Prezzi 30-40 € vini esclusi Metodi di pagamento: AE, BM, MC, Visa, Satispay IL LOCALE A pochi passi dalla maestosa piazza di Noventa Vicentina, questo ristorante all'interno dell'omonimo hotel è un ottimo punto di partenza per scoprire i sapori dei Colli Vicentini ed Euganei. Dotato di quattro spaziose sale e un'ampia veranda che si apprezza nella stagione estiva, in cucina è il regno di Luca Grezzani, patron chef e sommelier, che propone piatti della tradizione e un'attenta selezione delle materie prime. LA CUCINA Un'offerta ampia, che spazia dai piatti locali a quelli più in ternazionali, destinati ai frequentatori dell'albergo, accanto a due menù di mare e di terra che privilegiano i Presidi Slow Food. Tra gli antipasti, il tortino con erbette spontanee su fonduta di grana padano o le uova con il tartufo nero dei Berici. Primi piatti a base di pasta fatta in casa, tra i quali spicca l pasta e fagioli. Da non perdere tra i secondi piatti la trippa in rosso. Nel menù anche un'offerta vegetariana, soprattutto a base di formaggi locali e verdure di stagione. Completa e interessante la carta dei vini, con grande attenzione ai produttori locali."
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"ristorante consigliato da Diego"
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