Restaurante & Bar Sonámbulo

Restaurante & Bar Sonámbulo à Cádiz : tapas et cuisine espagnole

Le Restaurante & Bar Sonámbulo, situé au cœur du quartier historique de Cádiz, a ouvert ses portes en 2021 sous la direction de son fondateur. Ce lieu s’inscrit dans la tradition des ristorantes espagnols, proposant une expérience culinaire moderne tout en valorisant les produits locaux. Son emplacement, Plaza Candelaria, 12, en fait une étape incontournable pour les amateurs de cuisine espagnole authentique et de tapas variées.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que croquetas de chicharrones, tartare de veau, croquetas de carrillada, et une sélection de plats de tapas revisités. La cuisine, à la fois simple et raffinée, met en avant des produits de qualité, avec une touche moderne qui séduit aussi bien les locaux que les touristes. Le service est apprécié pour sa convivialité et son professionnalisme, offrant une expérience culinaire agréable et accessible.

L’ambiance du Sonámbulo est calme et élégante, avec une décoration industrielle et une atmosphère chaleureuse. La salle, joliment décorée, favorise la détente et le partage, dans un cadre où l’on se sent comme chez soi. Le lieu, idéal pour découvrir la gastronomie espagnole dans un environnement cosy, reflète parfaitement l’esprit de Cádiz, entre tradition et modernité.