ROSTELLE and CO. Roma

ROSTELLE and CO. Roma : Ristorante abruzzese authentique

Fondé en 2023 par des passionnés de la cuisine italienne, ROSTELLE and CO. Roma est un ristorante dédié à la tradition abruzzese. Situé dans la Via Don Orione, dans le quartier 00183 Roma, ce restaurant s’est rapidement fait une réputation pour ses arrosticini de qualité, notamment ceux en carne de mouton, préparés selon la tradition. La passion pour l’authenticité et la qualité des produits est au cœur de leur démarche, faisant de cet établissement une référence pour les amateurs de cuisine abruzzese. Le chef, expert en arrosticini, propose une sélection de spécialités, mettant en avant la viande de haute qualité et des techniques traditionnelles pour un goût inégalé. La carte privilégie la simplicité et l’authenticité, avec une attention particulière portée aux arrosticini, un incontournable de la région. La convivialité et la passion pour la viande caractérisent chaque plat servi dans ce lieu authentique.

L’ambiance de ROSTELLE and CO. Roma reflète la chaleur et la convivialité de l’Italie centrale. Le décor, mêlant éléments traditionnels et touches modernes, crée une atmosphère chaleureuse et accueillante, idéale pour partager un bon repas entre amis ou en famille. La décoration évoque l’esprit des tavernes abruzzese, avec des matériaux naturels et une ambiance rustique-chic. Ici, chaque détail est pensé pour transporter les convives dans une expérience culinaire authentique, où la convivialité et la passion pour la viande se conjuguent pour un moment inoubliable. Un lieu où la tradition italienne rencontre la convivialité romaine, dans un cadre chaleureux et authentique.