Le Chabichou - Hôtel & Spa
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La Liste
@laliste1000
32663followers
1026places
"Score : 86.5"
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
87followers
14254places
"Sélection Gault&Millau France · 4 toques · 17.5/20 · Chef Stéphane Buron."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
55followers
19459places
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 1 étoile MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine."
MICHELIN Hotels & Keys
@michelin_hotels_keys
16followers
9301places
"Hôtel sélectionné par le Guide MICHELIN."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
13followers
32119places
"Falstaff: 95 points — 4 Forks."
Les 100 plus beaux hôtels du monde - édition 2022
@hotel_et_lodge
1followers
100places
"3e prix Hôtel & Lodge Awards 2022 Ce chalet ski-in, ski-out revendique depuis bientôt 60 ans, derrière son emblématique façade toute blanche, son identité familiale : celle de Michel et Maryse Rochedy d’abord, figures locales, puis celle de Jean-Claude Lavorel (le Palace de Menthon, le Château de Bagnols...) qui a repris le flambeau depuis quatre ans. Toujours là, Stéphane Buron, doublement étoilé depuis plus de 30 ans, entretient la tradition maison de la haute gastronomie. Le chef fait partie des meubles, mais les meubles,comme tout le reste de l’hôtel, ont changé après une rénovation complète : les 41 chambres ultra-cosy en bois et pierre, motifs tartan et tons orangés, le spa Sothys de 1 100 m2 (le plus grand de Courchevel), le bar, le fumoir, la table festive (La Ferme Saint-Amour), le kids club et le teen club. L’architecte d’intérieur Émilie Rollet a su renforcer le caractère décontracté chic de cette adresse savoyarde de légende classée 5-étoiles, membre Relais & Châteaux. Les habitués comme les nouveaux clients s’y retrouvent. Céline Baussay"
Les Grandes Tables du Monde
@lesgrandestablesdumonde
0followers
188places
"Table membre des Grandes Tables du Monde. Chef : Stéphane Buron. Restaurant d’hôtel."
The Avant Gardists
@theavantgardists
52followers
557places
La Maison Du Whisky
@lamaisonduwhisky
43followers
1459places
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Restaurant La Saulire
Place du Rocher, 73120 Saint-Bon-Tarentaise, France
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"Dernière commande fin 2023"
@alex.jeanne
"3e prix Hôtel & Lodge Awards 2022 Ce chalet ski-in, ski-out revendique depuis bientôt 60 ans, derrière son emblématique façade toute blanche, son identité familiale : celle de Michel et Maryse Rochedy d’abord, figures locales, puis celle de Jean-Claude Lavorel (le Palace de Menthon, le Château de Bagnols...) qui a repris le flambeau depuis quatre ans. Toujours là, Stéphane Buron, doublement étoilé depuis plus de 30 ans, entretient la tradition maison de la haute gastronomie. Le chef fait partie des meubles, mais les meubles,comme tout le reste de l’hôtel, ont changé après une rénovation complète : les 41 chambres ultra-cosy en bois et pierre, motifs tartan et tons orangés, le spa Sothys de 1 100 m2 (le plus grand de Courchevel), le bar, le fumoir, la table festive (La Ferme Saint-Amour), le kids club et le teen club. L’architecte d’intérieur Émilie Rollet a su renforcer le caractère décontracté chic de cette adresse savoyarde de légende classée 5-étoiles, membre Relais & Châteaux. Les habitués comme les nouveaux clients s’y retrouvent. Céline Baussay"
@hoteletlodge.100plusbeaux
"Très grand Spa accessible également en dehors de l’hôtel - Calme, élégant et avec tous les équipements de détente ✨"
@s.o.l.e.n.e
"2 Michelin stars 2024 Chef Stéphane Buron Stéphane Buron, a well-established chef and Meilleur Ouvrier de France in 2004, faithfully perpetuates the heritage of this institution: premium ingredients prepared in time-honoured tradition, a repertoire full of finesse and welcome variations on the classics... fine work! Nowadays they serve a single set menu of five to nine courses that highlights the ingredients of the region, down to the trolley decked with fine mountain cheeses. As for the decor, the interior exudes a hushed elegance: carpeting, coffered ceiling, comfortable immaculate-white designer chairs, modern tables with smoked glass tops. On top of that, charming service and a great wine list."
@nchavotier