Bostwick's Chowder House

Bostwick's Chowder House : Seafood Casual à East Hampton

Fondé en 1997 par Chris Eggert et Kevin Boles, Bostwick's Chowder House s'impose comme une adresse incontournable dans le quartier de East Hampton, situé au 277 Pantigo Rd. Ce restaurant, apprécié pour son ambiance conviviale et sa cuisine de qualité, attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un bon seafood dans un cadre décontracté. Son histoire, marquée par une clientèle fidèle, témoigne de son authenticité et de son savoir-faire en matière de poissons et fruits de mer. La simplicité de son concept, axé sur une cuisine rapide et savoureuse, en fait un lieu idéal pour un lunch ou un dîner entre amis ou en famille.

Le menu de Bostwick's est principalement axé sur les spécialités de seafood, notamment les lobster rolls, fish tacos, oysters et clam chowder. La fraîcheur des produits locaux est une priorité, et la qualité des plats est saluée par ses clients. Que ce soit pour un sandwich au homard chaud ou une assiette de fish and chips, chaque plat met en valeur la richesse de la mer. La diversité de l’offre permet à chacun de trouver son bonheur, dans un esprit casual et convivial, parfait pour une pause déjeuner ou un dîner décontracté.

L’ambiance du Bostwick's Chowder House évoque un décor de plage avec un style bait-and-tackle, des plafonds bas et une atmosphère chaleureuse. Le lieu respire la simplicité et la convivialité, avec une décoration qui rappelle la mer et la pêche. La clientèle apprécie cette ambiance détendue où l’on peut partager un bon repas dans un cadre typiquement américain, idéal pour profiter d’un seafood frais dans une atmosphère casual et authentique.