Hôtel Lou Calen

Hôtel Lou Calen à Cotignac : un lieu d'exception en Provence

L'Hôtel Lou Calen, situé au 13 Rue de l'Araignée dans le quartier de Cotignac, en France, a été fondé en 1971 par Huguette Caren. Transformant un ancien orphelinat en un hôtel-restaurant emblématique, il a rapidement attiré une clientèle prestigieuse, notamment des vedettes des années 70 et 80, séduites par son ambiance unique et son cadre provençal. Aujourd'hui, sous la direction du Canadien Graham Porter, l'établissement renaît avec un esprit moderne tout en conservant son héritage historique, proposant un mini-resort avec chambres et suites offrant une vue imprenable sur les falaises de Cotignac. Le lieu est idéal pour les amateurs de séjour authentique et de gastronomie locale. La décoration allie sobriété et matériaux nobles, créant une atmosphère chaleureuse et élégante.

Le restaurant Le Jardin secret, dirigé par le chef étoilé Michelin Benoît Witz, est une véritable référence en bistronomie provençale. Il propose une cuisine végétale gourmande, avec un menu homard très apprécié, dans un cadre sous les platanes. L'hôtel dispose également d'un bar à vin convivial, d'une terrasse pour profiter du soleil, et d'un bar à bar pour découvrir la richesse des vins locaux. L'ambiance y est à la fois chic et décontractée, avec un décor mêlant charme provençal et touches modernes, créant un lieu où il fait bon se détendre et savourer la vie. Lou Calen incarne ainsi l'harmonie parfaite entre tradition et contemporain, dans un cadre enchanteur au cœur de Cotignac.