Amù Monte Carlo

Amù Monte Carlo : rooftop, vue et bar au cœur de Monaco

Amù Monte Carlo, ouvert début 2025, est un restaurant situé au sommet de l’hôtel Fairmont, au 12 Avenue des Spélugues à Monte Carlo. Fondé par une équipe passionnée, cet établissement s’inscrit dans la tradition des lieux d’exception offrant une expérience culinaire unique dans un cadre spectaculaire. Son ouverture récente en 2025 a rapidement fait parler d’elle, attirant les amateurs de gastronomie et de panoramas exceptionnels.

Ce restaurant se distingue par sa cuisine méditerranéenne de qualité, proposant des plats simples mais très bien réalisés, avec une attention particulière à la présentation. Le service, notamment grâce à des collaborateurs comme Emmanuelle, est apprécié pour sa convivialité et son professionnalisme. La terrasse rooftop ombragée offre une vue imprenable sur la mer, faisant d’Amù Monte Carlo un lieu idéal pour un déjeuner ou un dîner avec une ambiance raffinée, tout en profitant d’un bar élégant pour siroter un cocktail en admirant le paysage.

L’ambiance y est à la fois chic et décontractée, avec un décor moderne et une atmosphère chaleureuse. La terrasse, située dans le quartier des Spélugues, est parfaite pour profiter du soleil ou de la brise marine, tout en savourant une cuisine méditerranéenne dans un cadre exceptionnel. Amù Monte Carlo incarne le mariage parfait entre luxe, vue spectaculaire et convivialité, dans un lieu incontournable de Monaco.