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"3 star Michelin restaurant $600/p"
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"50 Best Restaurants 2025 ⭐️ ⭐️ ⭐️ "
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"⭐️⭐️⭐️ Michelin - super avis"
@cbeignon
"3 Michelin stars 2024 The celebrity chef of Frantzén fame opened his third Asian venture in this shophouse (c 1926). Diners are offered an aperitif and amuse-bouche on the first floor, before the eight-course neo-Nordic, seafood-heavy tasting menu with Japanese influences unfolds on the second floor. Fermented food is the leitmotif recurring in Swedish and Japanese diets, and this kitchen uses it occasionally to great effect. The friendly, thoughtful service is also a plus. "
@nchavotier
"Restaurant d’exception ( Budget 400€ / personne )"
@yentldmt
"4.5 Google 3* Michelin #69 World Best 2023 #70 World Best 2022 #21 World Best Asia 2022"
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"Dinner 3/23. You start the evening downstairs with the amuse bouche, but before moving to the 2nd floor for main courses, they walk you over to the open kitchen and display all the ingredients that will be part of the dishes and their origins. Finally, at the end you go up to the 3rd floor for a number of desserts beyond what was listed on 8-course menu. This is a fun and innovative experience. Beautiful setting in an old townhouse. Eight course tasting menu for $580SGD. They have a great, thoughtful and intricate non-alcoholic pairing option for $250SGD. Very pricey but worth it for a very special occasion. 3 Michelin stars 2023 and 2024; #70 World’s 50 Best Restaurants; #57 Top 50 Restaurants Asia 2024; Recommended by chef at Thevar. Hours: L&D Tue-Fri. Tables for the coming month will open for reservation on the 1st of each month at 10 AM local time. Reservations are difficult so follow the instructions. "
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"Élu parmi les meilleurs restaurants au monde"
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"2025 50Best Resto Asia #79 2024 50Best Resto Asia #57 #69 2023 50Best Restaurants (#21 Asia) #70 2022 50Best Restaurants (#37 Asia) #23 2021 50Best Asian Restaurants"
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"Scallops on the wood braised (noix de st jacques cuites au feu de bois)"
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"Very expensive 450 $SG / pers ... + drinks... = 850 or so/pers - BUT 3 stars Michelin - amazing experience "
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"Une experience d exception. "
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