Le Bistrot du CAM

Le Bistrot du CAM : restaurant avec vue mer à Marseille

Le Bistrot du CAM, situé au 1 Plage de l'Estaque dans le quartier de l'Estaque à Marseille, a été ouvert en 2019 par le chef Sébastien Wailly. Ce lieu mythique, dont le carrelage a été façonné à partir de chutes utilisées par Le Corbusier pour la Cité Radieuse, incarne une histoire riche et un esprit de renouveau culinaire. Depuis son ouverture, il attire une clientèle locale et touristique en quête d’authenticité et de gastronomie de qualité.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de plats du jour, renouvelés quotidiennement, mettant en avant des produits frais de la mer et de la terre. La carte propose également un menu bistronomique, avec des plats élaborés comme la bombinette de seiche au satay ou la ballotine de volaille farcie. Le bar convivial propose une sélection de vins, notamment des références biodynamiques, pour accompagner une expérience gustative unique dans un cadre exceptionnel avec vue mer, terrasse ensoleillée et ambiance chaleureuse.

L’ambiance du Bistrot du CAM reflète un décor authentique et contemporain, avec un carrelage historique et une décoration marine qui invite à la détente. La terrasse en plein soleil, face à la mer, offre un cadre idéal pour profiter du paysage marin tout en dégustant une cuisine raffinée. Le lieu respire la convivialité, le charme et la simplicité d’un restaurant où il fait bon venir pour un déjeuner ou un dîner en toute tranquillité.