Es Baluard Restaurant

Es Baluard Restaurant à Cadaqués : Top seafood et vue mer

Situé dans la charmante ville de Cadaqués, en Espagne, le restaurant Es Baluard a été inauguré en 1967 par des passionnés de la cuisine catalane. Construite dans l'ancienne muraille de la ville, cette adresse emblématique offre une expérience culinaire authentique et conviviale, appréciée par les amateurs de poissons et fruits de mer. Depuis plus de cinq décennies, il s'est imposé comme un lieu incontournable pour les gourmets en quête d'une cuisine simple mais savoureuse, mettant en avant des produits locaux de qualité. La réputation du restaurant repose sur ses plats traditionnels, notamment ses paellas, ses poissons grillés et ses spécialités comme le suquet, qui ravissent les visiteurs venus de toute la région. La convivialité et l'histoire du lieu en font une étape privilégiée lors d’un séjour à Cadaqués. Le restaurant est également apprécié pour sa proximité avec la mer, offrant une vue imprenable sur la baie, idéale pour un déjeuner ou un dîner face à l’océan, dans un décor simple et rustique, avec des murs blancs ornés de peintures marines et un plafond voûté qui créent une atmosphère chaleureuse et authentique. Es Baluard reste une adresse top pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre exceptionnel, à deux pas des bateaux de pêche et de la plage.