Marius et Janette : Restaurant de poissons et fruits de mer à Paris
Fondé il y a plusieurs années par des passionnés de la mer, Marius et Janette est une institution parisienne située dans le quartier chic du 8ème arrondissement, sur l’avenue George V. Ce restaurant de poissons et fruits de mer a su s’imposer comme une référence pour les amateurs de seafood, grâce à une carte riche et créative mettant en avant des produits frais et de qualité. La cuisine, dirigée par le chef Laurent Audiot, propose des classiques revisités et des spécialités comme la soupe de poissons de roche ou le merlan de ligne Colbert, sublimés par un savoir-faire traditionnel et une touche de modernité. L’établissement est réputé pour ses plats de poissons entiers, ses plateaux de fruits de mer et ses cuissons parfaites, faisant le bonheur des gourmets en quête d’authenticité et d’excellence.
L’intérieur de Marius et Janette évoque l’ambiance d’un yacht de luxe, avec un décor en bois vernis et une ambiance élégante, raffinée et chaleureuse. La décoration, inspirée du monde maritime, crée une atmosphère unique où l’on peut profiter d’un cadre exceptionnel tout en dégustant des mets d’exception. Ouvert tous les jours, ce restaurant offre un service de grande qualité dans un environnement cosy et sophistiqué, idéal pour une expérience culinaire mémorable autour des fruits de mer et poissons frais. Marius et Janette reste une adresse incontournable pour les amateurs de seafood à Paris, alliant tradition, luxe et convivialité.
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Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
"L'arrivée de Laurent Audiot, l'ancien compère de Gérard Depardieu à la Fontaine Gaillon, a mis du baume au cœur : cette institution des quartiers chics retrouvait en cuisine de l'allant. Ce chef possède en effet un réel talent pour remettre au goût du jour les bases classiques comme pour sublimer poissons ou coquillages. Sa simple soupe de poissons de roche ou son merlan de ligne Colbert accompagné d'une sauce tartare restent des incontournables. Comme également le soufflé au chocolat ou la divine pomme au four. Dans ce décor historique à la terrasse des plus confortables, Paris montre un sens évident de l'accueil."
Les dernières ouvertures
@openings
"Le Cap Ferret débarque en plein Triangle d’Or dans ce nouveau resto ! On peut y déguster du poisson et des fruits de mer."
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"L'arrivée de Laurent Audiot, l'ancien compère de Gérard Depardieu à la Fontaine Gaillon, a mis du baume au cœur : cette institution des quartiers chics retrouvait en cuisine de l'allant. Ce chef possède en effet un réel talent pour remettre au goût du jour les bases classiques comme pour sublimer poissons ou coquillages. Sa simple soupe de poissons de roche ou son merlan de ligne Colbert accompagné d'une sauce tartare restent des incontournables. Comme également le soufflé au chocolat ou la divine pomme au four. Dans ce décor historique à la terrasse des plus confortables, Paris montre un sens évident de l'accueil."
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
Marc Levy
@marclevy
Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
François Delahaye
@francoisdelahaye
Le Marta Paris
46 avenue George V Paris 75008
Ajouté par6611 utilisateurs
"Recommande par Xavier Chardon"
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"Haut de gamme Yacht à quai "
@zoe.bermejo
"The food was decent, but it was certainly quite pricey. The standout dish was their langoustine pasta with bisque sauce."
@chrizoboii
"Belle adresse fruits de mer et homard"
@gboussingault
"It was my first ever dinner in París 32 years ago, and it was magical"
@sergio0corvacho
"Le Cap Ferret débarque en plein Triangle d’Or dans ce nouveau resto ! On peut y déguster du poisson et des fruits de mer."
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"Pricey - fish resto at pony d’Alma - across from Eiffel Tower "
@tdrt66k4d9
"Decors incroyable de leurres de pêche: j’adore! Cuisine du poisson assez traditionnelle C’est bon! "
@chrisphote
"Restaurant de fruits de mer +++"
@celinegm75
"Carte créative autour des produits de la mer. Les cuissons sont parfaites. "
@alx614
"L'arrivée de Laurent Audiot, l'ancien compère de Gérard Depardieu à la Fontaine Gaillon, a mis du baume au cœur : cette institution des quartiers chics retrouvait en cuisine de l'allant. Ce chef possède en effet un réel talent pour remettre au goût du jour les bases classiques comme pour sublimer poissons ou coquillages. Sa simple soupe de poissons de roche ou son merlan de ligne Colbert accompagné d'une sauce tartare restent des incontournables. Comme également le soufflé au chocolat ou la divine pomme au four. Dans ce décor historique à la terrasse des plus confortables, Paris montre un sens évident de l'accueil."
@guidelebey2024
"Elegant yacht style décor "
@clara.bdt
"“Marius et Janette” via On va déguster Paris: seafood restaurants"
@paulemeric
"Poissons entiers classique, service et cadre super, €€€"
@gamet.leora
"Adresse du Z - au guide Michelin 130€ par personne Même style qu’Arboré mais un cran au dessus "
@leaaortg
"Ambiance intérieur de yacht luxueux en bois vernis pour une carte riche et raffinée de poissons et de fruits de mer proposée par le Chef Laurent Audiot. Déjeuner en semaine : 68€ A la carte ~100€ (hors boissons) Horaires : Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h."
@equipeja
"Ambiance intérieur de yacht en bois vernis pour une carte riche et raffinée de poissons et de fruits de mer. 7/7 12:00 - 15:00, 19:00 - 23:00 Samedi 23:30"
@gex.villamarquis
"A reserver de preference (+100€/pers)"
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"Restaurant de poisson au top, service de qualité, nems au top. Bar entier pour 3 excellent ! 100€ minimum par personne sans alcool."
@fred38330
"Excellent plateau de fruits de mer et soupe de poissons Intérieur magnifique et super service"
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"Extortionate. But amazing "
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"Institution parisienne de renom pour déguster de succulents poissons."
@matthieumoriniere99
"https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/marius-et-janette"
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"façon yacht amarré depuis des années sur l'avenue George V. produits de la mer. "
@annalisadu17
"Service de grande qualité et mets délicieux… au prix aussi… "
@henri.garnier
"A découvrir à côté : le bistrot de Marius"
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"Très beau restaurant de poisson, très belle déco ! Figure au Michelin "
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"Ambiance intérieure de Yacht en bois vernis pour une carte riche et raffinée de poissons et de fruits de mer. "
@chloe.allard
"Ambiance intérieur de yacht en bois vernis pour une carte riche et raffinée de poissons et de fruits de mer."
@concierge.jk
"Spécialisé en poisson et fruits de mer"
@concierge18
"Très très bon, prix en conséquence "
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"Institution du poisson à Paris, la carte évolue au gré des marées pour les amateurs de belles prises. "
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"Deluxe brasserie cuisine in a casual atmosphere."
@conciergeppr
"J’adore y aller pour partager le tartare de bar et de saumon, les nems de langoustines et un bon bar en croûte de sel 🥰👌🏼"
@ladyjoe
"Brasserie connue pour ses poissons et fruits de mer"
@lisahp38
"The inner Frenchman book says it’s amazing "
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"Al lado torre Eiffel. Gran pescado"
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"Located just a few steps from the hotel, this restaurant specialised in fish and seafood offers a fresh cuisine in a surprising but pleasant yacht-like atmosphere. They have a pleasant terrace in the summer."
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"Restau poissons Philippine : bar en croute de sel super tendre et carpacvio de bar"
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"L'arrivée de Laurent Audiot, l'ancien compère de Gérard Depardieu à la Fontaine Gaillon, a mis du baume au cœur : cette institution des quartiers chics retrouvait en cuisine de l'allant. Ce chef possède en effet un réel talent pour remettre au goût du jour les bases classiques comme pour sublimer poissons ou coquillages. Sa simple soupe de poissons de roche ou son merlan de ligne Colbert accompagné d'une sauce tartare restent des incontournables. Comme également le soufflé au chocolat ou la divine pomme au four. Dans ce décor historique à la terrasse des plus confortables, Paris montre un sens évident de l'accueil."
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"L'arrivée de Laurent Audiot, l'ancien compère de Gérard Depardieu à la Fontaine Gaillon, a mis du baume au cœur : cette institution des quartiers chics retrouvait en cuisine de l'allant. Ce chef possède en effet un réel talent pour remettre au goût du jour les bases classiques comme pour sublimer poissons ou coquillages. Sa simple soupe de poissons de roche ou son merlan de ligne Colbert accompagné d'une sauce tartare restent des incontournables. Comme également le soufflé au chocolat ou la divine pomme au four. Dans ce décor historique à la terrasse des plus confortables, Paris montre un sens évident de l'accueil."
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"L'arrivée de Laurent Audiot, l'ancien compère de Gérard Depardieu à la Fontaine Gaillon, a mis du baume au cœur : cette institution des quartiers chics retrouvait en cuisine de l'allant. Ce chef possède en effet un réel talent pour remettre au goût du jour les bases classiques comme pour sublimer poissons ou coquillages. Sa simple soupe de poissons de roche ou son merlan de ligne Colbert accompagné d'une sauce tartare restent des incontournables. Comme également le soufflé au chocolat ou la divine pomme au four. Dans ce décor historique à la terrasse des plus confortables, Paris montre un sens évident de l'accueil."
@diane.tisserand
"L'arrivée de Laurent Audiot, l'ancien compère de Gérard Depardieu à la Fontaine Gaillon, a mis du baume au cœur : cette institution des quartiers chics retrouvait en cuisine de l'allant. Ce chef possède en effet un réel talent pour remettre au goût du jour les bases classiques comme pour sublimer poissons ou coquillages. Sa simple soupe de poissons de roche ou son merlan de ligne Colbert accompagné d'une sauce tartare restent des incontournables. Comme également le soufflé au chocolat ou la divine pomme au four. Dans ce décor historique à la terrasse des plus confortables, Paris montre un sens évident de l'accueil."
@guidelebey2020.restaurant
"Une institution ! A proximité du pont de l'Alma, ce restaurant de poisson hautement gastronomique propose une escale prestigieuse. Marius et Janette est plus qu'un simple restaurant de poisson où officie le chef Laurent Audiot. Parmi les spécialités de la maison qui déplacent les gourmands : le Saint-Pierre de Bretagne rôti ou grillé, l'aile de raie façon grenobloise, le bar de ligne en croûte de sel, l'aïoli de morue ou bien encore les fritures d'encornets et d'éperlans dont vous ne vous lasserez pas. A proximité, au numéro 6 de l'avenue, le Petit Marius, version bistro du restaurant gastronomique, vous propose à moindres frais une cuisine de la mer déjà tout à fait convaincante."
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"Institution du poisson où je préfère que papa paie l'addition ! produits sublimes "
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"Sol meunière ou filet de bar "
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"Restaurant de produits de mer , assez cher , plat à partir de 60-70 euros "
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"Fruits de mer 🦞et poissons "
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"Conseille par chauffeur poisson sauvage délicieux "
@tatiana.hochabaeff
"Increible pescado (seabass) y otro que pidio laredo pero carillo"
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"Ambiance intérieur de yacht en bois vernis, carte riche et raffinée de poissons et de fruits de mer. Préférable de demander vegan AVANT."
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"Fruits de mer. Déco yatch "
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"Décor marin - poissons et fruits de mer "
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"Poissons et poissons mais très cher et service pas toujours minutieux "
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"Top-notch fish and seafood, understated but elegant nautical decor, great service!"
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"Très bon restau de poisson"
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"22/04/2017 spécialités poisson avec DOM. Langoustines.Tartare de macrau.sol meunière.Merlan. Petit Chablis 85 € le double du prix total 342 "
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"Très bonne adresse poisson "
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"Très bon restau de poisson"
@mbenabou81
"Très bon restau de poisson"
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"Seafood platters and wide fish selection. Quite expensive, but the best pick for this type of cuisine in the area"
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"Cher mais très bon Resto de poisson. People."
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"Excellent restaurant de poisson"
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"Menu 48€ (déjeuner en semaine) | Carte 85€/130€ | Décor élégant façon yacht | Carte renouvelée chaque jour au gré des arrivages"
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