NANCY
Difficile de ne pas aimer cette adresse, parfait symbole de la charcuterie artisanale telle que nous l'aimons. Saucisses, saucissons, boudins, pieds de porc sortent notamment du lot, ainsi que les tourtes, incontournables : aux grenouilles, ris de veau, saumon, et bien entendu les tourtes lorraines. On n'oublie pas les fuseaux lorrains, les pâtés au gris de Toul, les plats préparés, les terrines ou encore le fromage de tête. La maison, menée par Ludovic Clément depuis une vingtaine d'années offre un savoureux mélange d'originalité, de rigueur et de créativité. Voilà l'esprit de la boutique, à l'accueil chaleureux et à l'équipe aimable. Une référence, à n'en pas douter.
