La Brouette

La Brouette

61, boulevard Prince de Liege, 1070 Anderlecht

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+3225225169
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BRUXELLES

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Herman De Dapper aurait-il gagné à vivre plus exposé ? Car question caractère, l'homme est loin du star-système. Etonnant, pour un premier maître sommelier de Belgique et troisième du monde ! Il vit en symbiose avec ses plats joliment soignés et sa passion indéfectible pour le vin. Il parle de ses cinq cents crus comme de ses enfants et ses accords vins-mets renvoient les oenologues du dimanche à leurs chères études. Amoureux du Jura, il dévoile les bouteilles de la région dès qu'il le peut. Ca tombe bien, on adore cette région ! Herman est aussi un photographe hors pair, il en fait profiter ses clients.

BELGIQUE

BELGIQUE

Herman De Dapper aurait-il gagné à vivre plus exposé ? Car question caractère, l'homme est loin du star-système. Etonnant, pour un premier maître sommelier de Belgique et troisième du monde ! Il vit en symbiose avec ses plats joliment soignés et sa passion indéfectible pour le vin. Il parle de ses cinq cents crus comme de ses enfants et ses accords vins-mets renvoient les oenologues du dimanche à leurs chères études. Amoureux du Jura, il dévoile les bouteilles de la région dès qu'il le peut. Ca tombe bien, on adore cette région ! Herman est aussi un photographe hors pair, il en fait profiter ses clients.

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Bib Michelin 2020 - Cuisine créative

@yannfmd02

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