Brasserie Lutetia

Brasserie Lutetia - Restaurant Chic et Bar à Saint-Germain-des-Prés

La Brasserie Lutetia, située au cœur de l'hôtel emblématique du Lutétia, est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un véritable lieu de rencontre où se mêlent tradition et modernité. Depuis sa rénovation, la brasserie a retrouvé tout son charme, notamment avec sa double hauteur sous plafond d'origine. Sa terrasse, offrant une vue imprenable sur le square Boucicaut, en fait un endroit incontournable à Saint-Germain-des-Prés. La carte propose une sélection exquise de fruits de mer, tels qu'un tour de France des huîtres ou des plateaux copieux, ainsi que des plats traditionnels revisités pour une expérience culinaire conviviale. Le chef, Patrick Charvet, se distingue par ses créations audacieuses, comme le tarama d'oursin crémeux ou le tartare de bar au citron calamansi. Les poissons, les viandes et les volailles sont cuisinés avec sérieux, accompagnés de frites croustillantes. En dessert, laissez-vous tenter par les classiques revisités, comme l'île flottante légèrement sucrée. La carte des vins est riche, mais les cocktails sont également à ne pas manquer, notamment le gin & tonic Hendrick's, sublimé d'une fine tranche de concombre. Le service, aussi efficace qu'attentionné, complète cette expérience gastronomique d'exception.