TOULOUSE
Un petit bout du Chili dans un petit coin du quartier Saint-Cyprien. Bienvenue dans l'ambiance chaleureuse et colorée du Rincón ! Hector, le maître des lieux, sait recevoir et surtout préparer cette cuisine venue du Nouveau Monde latino. Rien ne sert de traverser l'Atlantique, le Chili vient jusqu'à vous ! Au programme,
empanadas
, ceviche de poisson, chili et autres
asados de carne
. Le service est souriant, l'ambiance est festive, ça se déhanche et ça parle espagnol dans tous les
rincónes
. Régulièrement des
penas
sont programmées dans la petite salle du bas, avec concerts, projections de matchs ou de films... de quoi prolonger la soirée. Nous avons essayé et nous avons aimé !
