L'Auberge du Choucas

L'Auberge du Choucas

Serre Chevalier 1500 05220 Le Monêtier-les-Bains France

http://www.aubergeduchoucas.com/
+33492244273
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#Cuisine française

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Les bons plans restos

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L'Auberge du Choucas est un lieu d'exception : une maison d'antan au cadre raffiné et le lieu d'une cuisine gastronomique qui ravira les plus fins palais. Vous êtes ici dans un décor majestueux où les tables sont dressées dans une magnifique salle voûtée en pierre près d'un âtre qui crépite. La cuisine du nouveau chef, Hilaire Venacter, est inventive et légère, une gastronomie délicate à l'image de la poésie des lieux. Sachez que l'auberge dispose également de chambres.

ALPES

ALPES

Une maison de tradition et d'exception. Une maison hors du commun, hors du temps. De ces rares adresses qui possèdent une âme et qui font partie du patrimoine des Alpes. L'Auberge du Choucas, au coeur du vieux village du Monêtier-les-Bains et de la vallée de Serre-Chevalier, c'est une authentique ferme du XVII e siècle qui fait partager sa chaleur, son confort, son raffinement et sa convivialité. Ici, dans un cadre grandiose, le bonheur se décline à tous les temps. À commencer par celui du repos dans des chambres douillettes, calmes, où plane le doux parfum des fleurs de montagne. Exposées au sud, disposant d'un confort prestigieux - bain, chauffe-serviette, toilettes indépendantes, téléphone, télévision, minibar, coffre-fort... -, certaines chambres bénéficient d'une terrasse, d'un balcon et même d'un " coin montagne ". Après une journée de ski ou de randonnée, on se retrouve au coin de la cheminée avant de passer à l'une des toutes meilleures tables de la région avec aux commandes le chef Houcem Barkia. Pur plaisir d'une cuisine au goût du jour maîtrisant ses classiques. Impressionnante cave à vins composée de très bons crus. Entre silence de la montagne, poésie et romantisme, cet établissement s'envole vers des sommets et nous offre le meilleur des séjours ! Cette maison possède une âme authentique, de celles qui participent à la grandeur des Alpes, de celles qui façonnent dans le monde entier la renommée de ses montagnes et de l'accueil que l'on peut y recevoir. Au coeur du vieux village du Monêtier-les-Bains, dans un cadre majestueux, L'Auberge du Choucas nous ouvre ses portes au charme d'antan, celui d'une ferme du XVII e siècle, pour nous faire partager sa chaleur, son confort, son raffinement et sa convivialité. Le bonheur se décline à tous les temps. À commencer par celui du repos dans des chambres douillettes, calmes, où plane le doux parfum des fleurs de montagne. Exposées au sud, disposant d'un confort prestigieux - bain, chauffe-serviette, toilettes indépendantes, téléphone, télévision, minibar, coffre-fort... -, certaines chambres bénéficient d'une terrasse, d'un balcon et même d'un " coin montagne ". Après une journée de ski ou de randonnée, on se retrouve au coin de la cheminée avant de passer à l'une des toutes meilleures tables de la région avec aux commandes le chef Houcem Barkia. Pur plaisir d'une cuisine au goût du jour maîtrisant ses classiques. Impressionnante cave à vins composée de très bons crus. Entre silence de la montagne, poésie et romantisme, cet établissement s'envole vers des sommets et nous offre le meilleur des séjours !

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