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"Restaurant très mimi ! Et super fondue "
@reb22
"très bon restau de montagne élégant avec macarons petit futée toutes les années "
@toscano.benoit
"Excellent rapport qualité prix. Produits locaux et de saison. Cuisinier adorable"
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"resto sympa bonne fondue proprio très très sympa réserver car bcp de monde"
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"Restau tradi de Montagne. Acceuil agréable "
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"Bonne cuisine maison, accueil sympathique, prix toniques en rapport ! DĂ©co genre bergerie montagnarde. "
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"Adresse de haute qualité créée par un enfant du pays, l'adorable Richard, La Manouille est un concentré de bonheur des Hautes-Alpes. Déjà , le cadre d'un village de montagne et un environnement préservé dont on peut profiter depuis la belle terrasse en été. Ensuite, le décor de salles chaleureuses, dont une avec ses voûtes en pierre et une cheminée pour se réchauffer naturellement en écoutant le bois craquer. Une ambiance conviviale mise en place par un accueil toujours souriant et un service toujours soucieux de notre bien-être, nous laissant savourer la cuisine de Richard Bernaudon qui a trouvé le parfait équilibre entre spécialités régionales et touches d'exotisme. Côté terroir, précisons que La Manouille adhère à la charte Patur'Alp, garantissant une viande de production locale. Il faudra revenir souvent pendant son séjour pour ne rien manquer d'une carte mêlant avec bonheur tradition et modernité. Parmi les spécialités, la potence médiévale de viande qui se décline désormais au poisson (gambas, espadon, thon, noix de Saint-Jacques flambées) ou un gratin de reviure (l'un des plats préférés de Vauban, une tartiflette sans fromage mais avec des poireaux), les fondues, la raclette aux trois fromages ou l'incontournable Plateloun, une tomme des bergers gratinée servie sur une planche de mélèze avec de la charcuterie de pays et des pommes de terre. Des spécialités des Hautes-Alpes qui invitent d'autres plats, comme ce duo de foie gras et son écrasé de mangue. Sans oublier un terrible cappuccino de fraises pour terminer en fanfare. Belle carte des vins pour accompagner le tout. Les Petit Futé apprécieront encore que le menu enfant ne soit pas composé d'un " nuggets frites ", mais de vraies spécialités locales. À La Manouille, les Hautes-Alpes vous offrent ce qu'elles ont de meilleur."
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"Meilleur resto de serre che "
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