Es Calò

Es Calò : Restaurant de poisson avec vue sur la plage

Fondé en 2010 par le chef local Juan Pérez, le restaurant Es Calò est rapidement devenu une référence dans le quartier d'Es Caló, à Sant Agustí, sur l'île de Formentera. Son emplacement privilégié face à la plage en fait un lieu incontournable pour les amateurs de poisson frais et de cuisine méditerranéenne authentique. Depuis ses débuts, le restaurant a su séduire une clientèle locale et touristique grâce à sa cuisine de qualité et son ambiance conviviale.

Es Calò se distingue par ses spécialités telles que la paella, la llagosta amb ous, et le bogavante frito, préparés avec des produits locaux et frais. La carte met également en avant des plats de poisson grillé et des riz élaborés, parfaits pour profiter d’un repas en bord de mer. Le service attentif et la sélection de vins, notamment des rosés, complètent cette expérience culinaire unique, appréciée pour sa simplicité et son authenticité.

L’ambiance du restaurant reflète la quiétude de la plage environnante, avec un décor simple mais chaleureux, intégrant des éléments naturels et une vue directe sur les bateaux au mouillage. L’atmosphère détendue et conviviale invite à la détente, dans un cadre qui célèbre la beauté de la mer et la richesse de la cuisine locale. Es Calò reste un lieu où se mêlent tradition, saveurs et paysages spectaculaires.