Sorbillo

Sorbillo : La pizzeria emblématique de Milan

Fondée en 2010 par Beppe Sorbillo, la pizzeria Sorbillo à Milan s’inscrit dans la tradition napolitaine, apportant un souffle d’Italie dans le quartier Via Agnello. Depuis ses débuts, elle s’est rapidement imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de pizza, alliant authenticité et convivialité. La réputation de cette pizzeria ne cesse de croître grâce à ses recettes maison et à sa passion pour la cuisine italienne.

Sorbillo se distingue par ses spécialités telles que la pizza napolitaine fluffy, la pizza fritta, ainsi que ses options de street food comme les panzerotti et les pizzas à emporter. La qualité des ingrédients, la pâte faite maison et la cuisson au four à bois font de chaque pizza une expérience gustative unique. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis, le restaurant offre un large choix pour satisfaire toutes les envies de cuisine italienne authentique.

L’ambiance de Sorbillo est chaleureuse et décontractée, avec un décor simple mais typiquement italien. La décoration évoque l’atmosphère conviviale des trattorias napolitaines, avec des touches modernes qui rendent l’espace accueillant. La proximité du comptoir et la simplicité du mobilier contribuent à une expérience authentique, où l’on peut profiter d’un moment de partage autour d’une bonne pizza dans un cadre typiquement italien.