Restaurant De Kas à Amsterdam - Cuisine végétarienne de qualité
Le restaurant De Kas est un lieu unique à Amsterdam, situé dans une serre en verre dans le parc Frankendael. La cuisine est principalement issue de leur propre potager, ce qui garantit des produits frais et de qualité. Le menu est végétarien, avec des plats légers et savoureux qui mettent en valeur les légumes de saison. Le restaurant est cité par le Michelin, Gault&Millau et best50. Le déjeuner coûte entre 35 € et 45 € selon que vous choisissez trois ou quatre services, tandis que le dîner revient à 57 € pour cinq services et 65 € pour six services. Réservez dès maintenant pour découvrir ce restaurant unique à Amsterdam !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 15 partenaires officiels
ELLE à table
@elleatable
42664followers
2543places
"Gert Jan Hageman Restaurant doté de potager"
Cartoville Amsterdam 2024
@cartoville
393followers
196places
"Plus d'infos dans le Cartoville Amsterdam 2024 (Quartier F) !"
Kartta+Opas Amsterdam 2020
@karttaopas
332followers
219places
"Lisätietoja kohteista löydät Kartta+Opas Amsterdamin sivuilta. Tilaa opas tästä: https://bit.ly/2PnMuG2"
Guia de Bolso Amesterdão 2020
@guiadebolso
103followers
219places
"Mais informações no Guia de Bolso Cartoville Amesterdão! Encontrará este e outros guias na sua livraria preferida"
AMSTERDAM
@petitfute
97followers
423places
"Ce restaurant est une adresse très courue du quartier est de la ville, car on y mange des produits locaux provenant des jardins mêmes du restaurant ( kas signifie " serre " en néerlandais). Ils y cultivent légumes, herbes aromatiques et fleurs comestibles. Leur slogan alléchant, " Cultivé le matin, servi l'après-midi ", est une promesse tenue. Le cadre, une serre historique dans un écrin de verdure, est tout simplement magnifique et la cuisine est inspirée. Le menu, surtout composé de légumes frais, change toutes les semaines. Une expérience à plusieurs niveaux."
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
41188followers
2905places
pia_mbd
@pia_mbd
13821followers
3528places
Camilla Ghini
@camillaghini
6100followers
1128places
Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
4851followers
1171places
Sea of Shoes
@seaofshoes
3141followers
226places
Lauriane Bueb
@laurielauriane
2061followers
308places
Guilhem Malissen
@guilhemmalissen
1928followers
257places
Alfredo Casadei Piferi
@alfredopiferi
1144followers
976places
Mélanie Profillet
@melaniepr
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Meggie SAMSON
@meggie.samson
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"Amazing from farm to table. Dinner in a greenhouse. Mostly vegetarian "
@juduh
"Super lekker uit eigen tuin gegeten "
@manell.rijnders
"Repas 60€ 4 plats étoilé guide Michelin "
@carooooline
"Essentially a giant greenhouse where you eat the produce grown there, De Kas is one of Amsterdam’s finest restaurants and offers diners an unforgettable culinary experience based on fresh, seasonal produce. And we mean really fresh – menus are created daily depending on what’s been picked from the garden that same day. The glass building dates back to the 1920s when it was used as the city’s municipal greenhouse and retains its old-fashioned charm despite its conversion into a super-stylish restaurant. It recently won a Michelin star, and it's not the only Michelin-starred eatery in Amsterdam."
@sara.cumaro
"Réservation à 13h30 le 26/07"
@manoonclem
"Housed in a former green house - make a reservation!"
@jlkrgl
"Primo ristorante stellato per me! A me è piaciuto tantissimissimo. Abbiamo provato il menù del pranzo da 4 portate per 62€ (2 vegetariane, 1 con i gamberi) tutto buonissimo. Esperienza che non dimenticherò facilmente 🥲"
@_annasaviano
"Duur maar schijnt gewelding"
@fienoudshoorn
"$$$ . Plant-based ingredients for the five and six-course dinner menus depend on recent harvests from the nursery, while fish and organic meat are sourced from local suppliers. "
@comeaunatalie9
"vegetarian cucina botanica"
@mad.tim
"Consigliato da GiuliaV: prenotare 15 gg prima!!"
@leigatto
"Consigliato da Giulia Valentina, prenotare"
@ilasr
"da prenotare in anticipo! una grande serra, accanto coltivano"
@fabss
"Prenotare 2 settimane in anticipo"
@aaa_findniky
"Restau un peu gastro dans une verrière ça a l’air très stylé - tous les légumes sont cultivés sur place Un peu excentré"
@m_ludi
"Superbe restaurant, végétal, avec tous leurs produits plantés sur place Cadre magnifique et belles surprises dans les assiettes "
@adrien.besse
"Réservation obligatoire Menu unique avec les produits de la serre et du jardin"
@paulineludwig
"Ils cuisinent ce qu’ils cultivent Sous une serre "
@amelievappereau
"options végétarien - vegan"
@chilibird
"Un des meilleurs restaurants d'Amsterdam. Cuisine fine et légère. Très beau lieu"
@clmzr
"Un des meilleurs restaurants d'Amsterdam. Cuisine fine et légère. Très beau lieu"
@clmzr
"Da provare, location bella"
@la.regola.del.dispari
"Vegetarian, one of the best restaurants in Amsterdam "
@quentin.gdebeaufort
"De Kas hakkında yazdığım yazıya linkten göz atabilirsiniz. https://www.instagram.com/p/CYcL61brAyk/?utm_source=ig_web_button_share_sheet"
@yemekfelsefesi
"A faire vraiment trop bon!! "
@mqrielove
"Alors que presque tous les restaurants gastronomiques d’Amsterdam essaient aujourd’hui d’être plus durables en s’approvisionnant localement et uniquement en saison, De Kas a sans doute été le premier. Installé dans une énorme serre du parc Frankendael, De Kas (qui signifie en réalité « serre » en néerlandais) s’approvisionne en majorité sur son propre terrain, que ce soit sous verre ou dans les jardins. Pour les autres produits, la cuisine se tourne vers les fermes voisines. Sans surprise, le menu est végétarien, la viande et le poisson ne jouant qu’un rôle secondaire. Les plats sont petits et légers (mais vous en avez beaucoup), et les convives sont encouragés à se promener dans le lieu pour voir d’où vient leur nourriture. En raison de la taille de De Kas, c’est aussi un endroit idéal pour accueillir un grand groupe. Le déjeuner coûte entre 35 € et 45 € selon que vous choisissez trois ou quatre services, tandis que le dîner revient à 57 € pour cinq services et 65 € pour six services."
@jeanpit
"Restaurant dans une serre (cité par le Michelin, Gault&Millau, best50). Menu à 43,50€ le midi, 63€ le soir"
@nanne
"Dans une ancienne serre en verre "
@anoukhenry26075
"Recommended by Chef Stefan "
@kitchncoach
"the greenhouse. ingredients grown on site. "
@francesca.ravera
"déjeuner dans la serre. produits issus de leur jardin à 80%. "
@pperron
"1 Etoile - 63€ les 5 plats le soir "
@caroline.baruffa
"Gastronomique, production de légumes et fruits sur place "
@es.telle
"Menu only : 3 plats ou 4 plats midi : 41 ou 51 euros - 5 plats ou 6 plats soir : 63 ou 71 euros "
@brochardaurore
"very nice setting and concept"
@soclicli
"Dentro a una serra degli anni ‘20. Il menu dipende dal raccolto del giorno "
@carlistrokes
"very nice garden veg and fruit. creative. courses are somewhat similar. 450 for 4 people"
@hannes.rosenbusch
"In old city greenhouse. Serves food made from fruit and vegetables grown there"
@lynnd
"From the farm. 5/6 course dinner"
@vicachubarova
"Fresh from the garden to your plate. "
@lyly.eats
"Eco Resto, cuisine uniquement les produits de leur serre "
@elisavonarx
"*** best location, fix menu and very good. Great for lunch or large friend -family. They grow their own vegetable. Superb outside sitting in the parc"
@bbuchotte
"Dinner with Rob / Occupying a spacious greenhouse, this delightful restaurant serves light, modern and carefully prepared dishes that are made from sustainably grown vegetables produced either on site or in the chefs’ larger field in the Beemster polder. The contrasting combination of sweet and sour flavours is typical of De Kas."
@colognoric
"A bit expensive because it is a tasting menu but most of the food is grown there and the spot is beautiful! "
@margaux.barclay
"Réservez plusieurs semaines avant "
@bbmaheva
"eAter: Opened in 2001, this acclaimed restaurant is known for its farm-to-table cuisine and its unique location in a vintage greenhouse that dates back to 1926. Chefs Wim de Beer and Jos Timmer (both veterans of Rijks) took charge of the kitchen in March 2017, and they have quickly put their stamp on the menu while remaining true to the naturalistic approach for which De Kas is known. The menu relies on produce from the restaurant’s own vegetable gardens and greenhouse, but it also includes plenty of meat and fish dishes. [$$$-$$$$]"
@sarahmcb
"Déjeuner à 4 plats à De Kas, où les légumes et aromates sont cueillis chaque matin dans la pépinière du restaurant. Sandre, kale et pousses Huitre Bloody Mary Radis, moutarde, crumble de pavot"
@lydiedobbelaere
"Plus d'infos dans le Cartoville Amsterdam 2020 (Quartier F) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/2M0repx"
@florebriere