Restaurant De Kas à Amsterdam - Cuisine végétarienne de qualité
Le restaurant De Kas est un lieu unique à Amsterdam, situé dans une serre en verre dans le parc Frankendael. La cuisine est principalement issue de leur propre potager, ce qui garantit des produits frais et de qualité. Le menu est végétarien, avec des plats légers et savoureux qui mettent en valeur les légumes de saison. Le restaurant est cité par le Michelin, Gault&Millau et best50. Le déjeuner coûte entre 35 € et 45 € selon que vous choisissez trois ou quatre services, tandis que le dîner revient à 57 € pour cinq services et 65 € pour six services. Réservez dès maintenant pour découvrir ce restaurant unique à Amsterdam !
Propriétaire de ce lieu ?
Accéder à votre espace
Connectez-vous pour modifier vos informations et accédez à vos statistiques détaillées.
La communauté mapstr
Enregistré par
2 343 utilisateurs
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 12 partenaires officiels
ELLE à table
@elleatable
34207followers
2281places
"Gert Jan Hageman Restaurant doté de potager"
Cartoville Amsterdam 2023
@cartoville
984followers
191places
"Plus d'infos dans le Cartoville Amsterdam 2023 (Quartier F) !"
Kartta+Opas Amsterdam 2020
@karttaopas
199followers
219places
"Lisätietoja kohteista löydät Kartta+Opas Amsterdamin sivuilta. Tilaa opas tästä: https://bit.ly/2PnMuG2"
Guia de Bolso Amesterdão 2020
@guiadebolso
76followers
219places
"Mais informações no Guia de Bolso Cartoville Amesterdão! Encontrará este e outros guias na sua livraria preferida"
AMSTERDAM
@petitfute
75followers
423places
"Ce restaurant est une adresse très courue du quartier est de la ville, car on y mange des produits locaux provenant des jardins mêmes du restaurant ( kas signifie " serre " en néerlandais). Ils y cultivent légumes, herbes aromatiques et fleurs comestibles. Leur slogan alléchant, " Cultivé le matin, servi l'après-midi ", est une promesse tenue. Le cadre, une serre historique dans un écrin de verdure, est tout simplement magnifique et la cuisine est inspirée. Le menu, surtout composé de légumes frais, change toutes les semaines. Une expérience à plusieurs niveaux."
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
36256followers
2902places
Camilla Ghini
@camillaghini
5197followers
1015places
Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
4357followers
978places
Sea of Shoes
@seaofshoes
2893followers
226places
Lauriane Bueb
@laurielauriane
1900followers
308places
Guilhem Malissen
@guilhemmalissen
1883followers
259places
Alfredo Casadei Piferi
@alfredopiferi
839followers
812places
Autres lieux à voir autour
Restaurant De Kas
Kamerlingh Onneslaan 3, 1097 DE Amsterdam, Pays-Bas
Ajouté par858 utilisateurs
De Vergulden Eenhoorn
Ringdijk 58, 1091 AH Amsterdam, Netherlands
Ajouté par622 utilisateurs
Mr. & Mrs. Watson
Linnaeuskade 3h, 1098 BC Amsterdam, Pays-Bas
Ajouté par480 utilisateurs
The Lobby Fizeaustraat
Fizeaustraat 2, 1097 SC Amsterdam, Pays-Bas
Ajouté par407 utilisateurs
Eddy Spaghetti
Krugerplein 23, 1092 KA Amsterdam, Pays-Bas
Ajouté par381 utilisateurs
Jacobsz
Ringdijk 1A, 1097 AA Amsterdam, Pays-Bas
Ajouté par353 utilisateurs
NEST
Eerste Ringdijkstraat 4, 1097PR Amsterdam, Pays-Bas
Ajouté par355 utilisateurs
The Cottage
Linnaeusstraat 88, 1092 CP Amsterdam, Netherlands
Ajouté par412 utilisateurs
Rum Baba
Pretoriusstraat 33, 1092 EX Amsterdam, Netherlands
Ajouté par372 utilisateurs
Hotel Casa 400
Eerste Ringdijkstraat 4, 1097 BC Amsterdam, Pays-Bas
Ajouté par254 utilisateurs
"Vegetarian, one of the best restaurants in Amsterdam "
@quentin.gdebeaufort
"De Kas hakkında yazdığım yazıya linkten göz atabilirsiniz. https://www.instagram.com/p/CYcL61brAyk/?utm_source=ig_web_button_share_sheet"
@yemekfelsefesi
"A faire vraiment trop bon!! "
@mqrielove
"Alors que presque tous les restaurants gastronomiques d’Amsterdam essaient aujourd’hui d’être plus durables en s’approvisionnant localement et uniquement en saison, De Kas a sans doute été le premier. Installé dans une énorme serre du parc Frankendael, De Kas (qui signifie en réalité « serre » en néerlandais) s’approvisionne en majorité sur son propre terrain, que ce soit sous verre ou dans les jardins. Pour les autres produits, la cuisine se tourne vers les fermes voisines. Sans surprise, le menu est végétarien, la viande et le poisson ne jouant qu’un rôle secondaire. Les plats sont petits et légers (mais vous en avez beaucoup), et les convives sont encouragés à se promener dans le lieu pour voir d’où vient leur nourriture. En raison de la taille de De Kas, c’est aussi un endroit idéal pour accueillir un grand groupe. Le déjeuner coûte entre 35 € et 45 € selon que vous choisissez trois ou quatre services, tandis que le dîner revient à 57 € pour cinq services et 65 € pour six services."
@jeanpit
"Restaurant dans une serre (cité par le Michelin, Gault&Millau, best50). Menu à 43,50€ le midi, 63€ le soir"
@nanne
"smart travell. frisches Gempse sus eigenem Anbau, mitten im Grünen in Gewöchshaus"
@dietke
"Dans une ancienne serre en verre "
@anoukhenry26075
"Recommended by Chef Stefan "
@kitchncoach
"the greenhouse. ingredients grown on site. "
@francesca.ravera
"déjeuner dans la serre. produits issus de leur jardin à 80%. "
@pperron
"1 Etoile - 63€ les 5 plats le soir "
@caroline.baruffa
"Gastronomique, production de légumes et fruits sur place "
@es.telle
"Menu only : 3 plats ou 4 plats midi : 41 ou 51 euros - 5 plats ou 6 plats soir : 63 ou 71 euros "
@brochardaurore
"very nice setting and concept"
@soclicli
"Dentro a una serra degli anni ‘20. Il menu dipende dal raccolto del giorno "
@carlistrokes
"very nice garden veg and fruit. creative. courses are somewhat similar. 450 for 4 people"
@hannes.rosenbusch
"In old city greenhouse. Serves food made from fruit and vegetables grown there"
@lynnd
"From the farm. 5/6 course dinner"
@vicachubarova
"Fresh from the garden to your plate. "
@lyly.eats
"Eco Resto, cuisine uniquement les produits de leur serre "
@elisavonarx
"*** best location, fix menu and very good. Great for lunch or large friend -family. They grow their own vegetable. Superb outside sitting in the parc"
@bbuchotte
"Dinner with Rob / Occupying a spacious greenhouse, this delightful restaurant serves light, modern and carefully prepared dishes that are made from sustainably grown vegetables produced either on site or in the chefs’ larger field in the Beemster polder. The contrasting combination of sweet and sour flavours is typical of De Kas."
@colognoric
"A bit expensive because it is a tasting menu but most of the food is grown there and the spot is beautiful! "
@margaux.barclay
"Réservez plusieurs semaines avant "
@bbmaheva
"eAter: Opened in 2001, this acclaimed restaurant is known for its farm-to-table cuisine and its unique location in a vintage greenhouse that dates back to 1926. Chefs Wim de Beer and Jos Timmer (both veterans of Rijks) took charge of the kitchen in March 2017, and they have quickly put their stamp on the menu while remaining true to the naturalistic approach for which De Kas is known. The menu relies on produce from the restaurant’s own vegetable gardens and greenhouse, but it also includes plenty of meat and fish dishes. [$$$-$$$$]"
@sarahmcb
"Déjeuner à 4 plats à De Kas, où les légumes et aromates sont cueillis chaque matin dans la pépinière du restaurant. Sandre, kale et pousses Huitre Bloody Mary Radis, moutarde, crumble de pavot"
@lydiedobbelaere
"Plus d'infos dans le Cartoville Amsterdam 2020 (Quartier F) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/2M0repx"
@florebriere
"Gert Jan Hageman Restaurant doté de potager"
@la_fille_depicure
"Kamerlingh Onneslaan 3www.restaurantdekas.nl (http://www.restaurantdekas.nl) Expérience totale, loin des sentiers battus, au sud de la ville. Le restaurant De Kas, 100% biio, est installé dans Park-Frankendael sous une serre de 1926 réaménagée et décorée par Piet Boon. Crée par le chef Gert Jan Hageman, la cuisine accorde légumes et aromates naturels. A coté, quelques plants, la salle du chef et la salle de verre et d'acier. Ici les assiettes sont à l'image du potager bio. Le menu hebdomadaire imposé s'élabore au gré des saisons et de l'inventivité de Meindert Heijer. Un jeune chef qui cultive les aventures culinaires équilibrées: entrées et plats imaginatifs, comme la crème de taupinamboiur, coppa de parme et trompettes de la mort, ou le loup de mer, carotte et émulsion de jus de coquillages. Ilot enchanteur, la serre abrites les conversations animées."
@xavierp
"Restaurant bio dans une serre gigantesque "
@damien2
"Gert Jan Hageman Restaurant doté de potager"
@louise.cranz
"Gert Jan Hageman Restaurant doté de potager"
@aurelientmartini
"Gert Jan Hageman Restaurant doté de potager"
@valentina_vanopdenbosch
"Gert Jan Hageman Restaurant doté de potager"
@laureline.b
"Gert Jan Hageman Restaurant doté de potager"
@alies
"Gert Jan Hageman Restaurant doté de potager"
@dimkary
"Gert Jan Hageman Restaurant doté de potager"
@flo_ow
"Dégustation 5 plats : 57€ (légumes cultivés sur place)"
@bertilllle
"You’ll need to head a little bit out of town to reach Restaurant de Kas, but if you care about your food being fresh, it’s worth it. You’ll dine in a former greenhouse, choosing from an exquisite daily menu prepared with ingredients straight from the nursery."
@citizenmap