ODA

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ALBANIE

ALBANIE

En turc, oda désigne la chambre des maisons traditionnelles. Et, ici, tout évoque le passé ottoman : les confortables sofas (banquettes) installées autour de la sofra (table basse), le décor oriental et la cuisine à l'ancienne. Spécialité de plats cuits sous cloche à la braise, comme la l akror në saç (burek sous forme de tarte au fromage ou aux légumes). Très bon café turc et raki maison.

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