Sula Vineyards

BOMBAY - GOA

@petitfute

"Sula est tout simplement le vin indien le plus réputé du pays. Vous le trouverez partout à la carte des restaurants qui proposent du vin à leurs clients. Le domaine décline toute une gamme de vins, issus de différents cépages. Les oenophiles trouveront que l'assemblage terroir et climat n'est pas parfait pour faire pousser de la vigne, et on ne saurait leur donner complètement tort. Néanmoins, en 20 ans, Sula a accompli d'énormes progrès et a entraîné dans son sillon d'autres passionnés du vin qui se sont mis à cultiver la vigne également, tirant la qualité vers le haut. Et puis, le Chenin blanc est tout à fait correct à l'apéritif ou avec un poisson grillé. Beyond by Sula : hôtel luxueux de 32 chambres avec piscine et spa (compter environ 11 000 Rs la chambre double avec petit déjeuner). The Source at Sula : cet hôtel-boutique propose des chambres de charme (compter environ 10 000 Rs la chambre double avec petit déjeuner)."