Chez Nina Green Brasserie

Chez Nina Green Brasserie : restaurant veggie à Amsterdam

Fondée en 2023 par la foodbloggeuse Nina Olssen, Chez Nina Green Brasserie est rapidement devenue une adresse incontournable dans le quartier Van Limburg Stirumplein à Amsterdam. Ce restaurant veggie et vegan propose une cuisine durable et de saison, avec un menu partagé qui évolue selon les ingrédients disponibles. La brasserie se distingue par ses plats végétariens et vegan, notamment des pizzetas, wings de chou-fleur, et une sélection de vins régionaux vegan, parfaits pour un déjeuner ou un dîner convivial. La carte comprend également des pâtisseries pour le dessert ou à emporter, offrant une expérience gourmande complète. La philosophie du lieu repose sur une cuisine saine, savoureuse et respectueuse de l’environnement, appréciée aussi bien par les locaux que par les touristes. Chez Nina est un lieu où la convivialité et la qualité se rencontrent pour satisfaire toutes les envies végétariennes et vegan.

L’ambiance de la brasserie est chaleureuse et éclectique, avec un intérieur moderne et cosy qui invite à la détente. Le décor mêle éléments design et touches naturelles, créant un espace accueillant pour un brunch, un lunch ou un dîner. La décoration reflète l’esprit durable et créatif du lieu, avec une atmosphère détendue et conviviale. Chez Nina Green Brasserie est idéale pour ceux qui recherchent une expérience culinaire veggie dans un cadre agréable, où la simplicité et la qualité priment. Un lieu parfait pour découvrir la cuisine végétale dans une ambiance moderne et décontractée, à deux pas de l’animation du quartier Amsterdam Oud-West.