AMSTERDAM
Excellente adresse du Jordaan, La Perla offre des pizzas à pâte fine et croustillante que l'on mange, que dis-je dévore, dès la sortie du four. Les ingrédients sont ultra-frais et la pâte addictive. Le public se presse autour de la grande table en bois. Les réservations sont acceptées jusqu'à 5 personnes et tant mieux. La Perla est toujours nommée parmi les meilleures pizzerias de la capitale et obtient toujours une belle place au classement. Ce n'est pas un hasard. Bien situé au coeur du quartier historique et typique du Jordaan.
