Restaurant Influences : Gastronomie française et bistronomique à Bordeaux
Le Restaurant Influences, situé au 36 Rue Saint-Sernin dans le quartier Saint-Sernin à Bordeaux, a été ouvert en 2018 par un couple franco-américain passionné de gastronomie. Leur objectif : offrir une expérience culinaire unique mêlant influences françaises, américaines et italiennes, dans un cadre convivial et moderne. Depuis son ouverture, le restaurant s’est rapidement fait une place parmi les adresses gastronomiques incontournables de la ville, notamment grâce à ses menus surprises et sa cuisine créative.
Spécialisé dans la gastronomie bistronomique, le Restaurant Influences propose des menus dégustation en 3, 4 ou 6 temps, avec la possibilité d’accorder vins et mets. La cuisine, semi-gastro, privilégie des produits de qualité, avec un accent sur la surprise et la découverte. La carte change régulièrement, offrant une expérience renouvelée à chaque visite. Le concept de menus surprises, souvent à l’aveugle, séduit une clientèle en quête d’originalité et de saveurs audacieuses.
L’ambiance du lieu est à la fois sobre et chaleureuse, avec une décoration épurée qui met en valeur la convivialité. Le restaurant dispose d’un espace intime avec quelques tables, idéal pour apprécier un repas en toute tranquillité. La décoration moderne et la simplicité du décor créent une atmosphère propice à la dégustation, où chaque plat devient une véritable aventure gustative, dans un cadre élégant et accueillant.
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BORDEAUX
@petitfute
"Le temps d'un repas, laissez-vous porter par un des menus surprises, gourmands et savoureux, de ce restaurant à la décoration sobre et épurée. Seulement quelques tables sont dressées pour manger en toute intimité. Aliénor, au service, est aux petits soins avec la clientèle, conseillant et présentant les plats, préparés par son époux Ronnie, aux fourneaux. Ici on savoure les recettes pensées par le couple. Leur force : l'union entre une cuisine américaine, française et parfois italienne. Les associations de saveurs sont souvent audacieuses mais toujours réussies."
Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
MAMA ROOFTOP BORDEAUX
19 Rue Poquelin Molière, Bordeaux Gironde 33000
Ajouté par9108 utilisateurs
"Daniel Salzman au dîner de décembre Resto incroyable avec menu surprise fixe "
@tduron
"Anniversaire des 3 ans. Super menu et staff très sympa 69€ 5 temps"
@eliott.brodin
"Tout le monde prend le même menu"
@william.pillet
"Semi gastro, menu surprise"
@gerinxe
"Menu surprise en 3 plats pour 65€. Excellente cuisine, produits de qualité. Vraiment incroyable. Service impeccable. Très copieux. Très bonne expérience. "
@loanemgn
"Menu identique pour l’ensemble de la table"
@juliettrv
"4.8 Menu découverte 58 Degustation 78"
@cecinthesky
"Menu dégustation entre 32€ et 55€"
@floflo09
"Un sympathique couple franco-américaine, entre cuisine et service, propose des assiettes parfumés et savoureuse, aux influences française, américaine et italienne. "
@hotelparticulierbordeaux
"Réservation pour dimanche 17 octobre à 12h30 "
@kris_hg
"Menu unique 52€ E+P+D. Cuisine créative et de bonne qualité "
@stephan.garibal
"No menu available in this gastro restaurant. You need to trust the chef !"
@discoverwithdasha
"Conseillé par maman et papa"
@_finesbouches_
"Déjeuner samedi et dimanche Diner du jeudi au lundi "
@ansopj
"dégustation sans savoir ce qu’on mange, menu secret "
@coraccah
"dans la lignée de Racine, Garopapilles "
@eddygd