Restaurant Rhizome à Compiègne : Gastronomie Locavore et Bistronomique
Le Restaurant Rhizome, situé au 6 Rue des Pâtissiers dans le quartier de Compiègne, a été fondé en 2019 par une équipe passionnée de gastronomie locale. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française moderne, alliant créativité et respect des produits du terroir.
Ce restaurant se distingue par sa cuisine locavore, privilégiant des produits issus de la région ou de l’agriculture biologique, avec une carte réduite mais raffinée. La cuisine bistronomique y est mise à l’honneur, proposant des plats fins comme le chevreuil en jus ou la crème de bière noire, ainsi qu’un menu unique à prix abordable. La sélection de vins bio et naturels complète cette expérience culinaire authentique et innovante.
L’ambiance du Rhizome reflète un décor cosy et contemporain, où le bois et la lumière douce créent un cadre chaleureux. La décoration simple mais élégante invite à la détente, dans un lieu qui privilégie la convivialité et la proximité avec ses clients. Un restaurant idéal pour une expérience gastronomique locale et créative dans un cadre agréable.
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"Excellent restaurant locavore"
@pelle_neo
" Restaurant: bib gourmand Lieu/Cadre: 3/5 Qualité du repas: 3/5 Service: 4/5 Présentation/Dressage: 3/5 Conseil (ex: choix du vin): 3/5"
@antoine.delacoux
"Ristorante vegetariano. Menu a 55 euro. Molto buono. Ambiente cosy."
@elia.ch
"Resto fait avec Elino - très bon "
@syl20x
"toujours excellent mais réserver en avance "
@violaine.pierre3
"Pour les gastronomes, Rhizome est un passage obligé. Carte réduite / Menu unique. Je vous recommande de réserver longtemps à l’avance. C’est une cuisine fine et locavore. Parfait pour un dîner en amoureux premium. Les chiens sont admis, à préciser à la réservation."
@explorecompiegne
"Cuisine créative et locavore (200 km max pour les produits) et des assiettes très réussies comme le chevreuil et betteraves (fumée, en jus, séchées et rehydratées) ou un dessert audacieux aux champignons (glace cèpes, praliné champignons) très réussi. Service parfait de précision et de gentillesse. "
@robin
"Réservation quasi obligatoire, menu unique semaine"
@inesbns
"Neobistrot. Fermé dimanche et lundi. "
@francois.gigandet6
"Très bon restaurant avec des produits de saison et de région. Service adorable ! Je recommande. "
@leslhitrips