Gill côté bistro

Gill côté bistro : un restaurant bistronomique à Rouen

Fondé en 2024 par une équipe passionnée, Gill côté bistro s’inscrit dans la lignée des établissements emblématiques de Rouen. Situé au 14 Place du Vieux Marché, dans le quartier historique, ce restaurant bistronomique propose une expérience culinaire authentique, mêlant savoir-faire traditionnel et créativité moderne. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu apprécié des locaux comme des visiteurs en quête d’un bon repas dans un cadre typique de la ville.

Ce restaurant se distingue par sa carte renouvelée régulièrement, mettant en avant des produits de qualité issus de la gastronomie française. La cuisine y est à la fois simple et raffinée, avec des spécialités telles que la terrine de canard rouennaise ou le poulet Vallée d'Auge. La brasserie offre également une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat, faisant de Gill côté bistro un lieu idéal pour un repas entre amis ou en famille, dans une ambiance décontractée mais élégante.

L’atmosphère du lieu reflète parfaitement l’esprit du bistrot français : un décor alliant authenticité et modernité, avec une décoration soignée et une ambiance chaleureuse. La convivialité et la simplicité y règnent, créant un espace où l’on se sent comme chez soi. Un endroit où l’on peut apprécier la gastronomie française dans un cadre agréable, parfait pour découvrir ou redécouvrir les saveurs traditionnelles dans une ambiance authentique et accueillante.