Max Poilâne : Boulangerie et Pâtisserie à Paris 15
Fondée en 2023 par une équipe passionnée, Max Poilâne est une boulangerie patisserie située au 87 Rue Brancion, dans le quartier de la Gare. Depuis son ouverture, elle s’est rapidement imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de bonnes boulangeries et pâtisseries artisanales, proposant une large gamme de produits frais et savoureux. La boutique allie tradition et modernité, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs de passage, notamment grâce à ses viennoiseries et ses pains au levain, parfaits pour un brunch ou une pause gourmande.
Max Poilâne se distingue par ses spécialités, notamment ses croissants ultra-bons, ses pains variés, et ses viennoiseries toujours fraîches. La boulangerie patisserie met un point d’honneur à proposer des produits de qualité, avec un accent particulier sur le pain au levain et les viennoiseries, qui séduisent aussi bien par leur goût que par leur texture. La boutique propose également un service de brunch, idéal pour profiter d’un moment convivial dans un cadre authentique, où la tradition artisanale est à l’honneur.
L’ambiance de Max Poilâne reflète le charme d’une boulangerie parisienne traditionnelle. La décoration est simple, chaleureuse, avec une vitrine mettant en valeur de beaux pains exposés, et une équipe accueillante et sympathique. Située face au parc Georges Brassens, cette boulangerie offre un cadre agréable pour déguster ses produits, que ce soit en solo ou en famille. La proximité avec la pizzeria Guillaume Grassot et le parc en fait un lieu parfait pour une pause gourmande ou un moment de détente dans le quartier. La convivialité et la qualité sont au cœur de l’expérience Max Poilâne.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

"Une belle petite boulangerie avec de beaux pains exposés. Dégustation du pain au chocolat aux amandes ! Un peu de déception au vue de la boutique, en effet le pain au chocolat est sec de la veille et la crème d’amandes est trop peu goûteuse. Prix : 2,35€ Note : 2,9/5"
@terenceauxamandes
"PAIN À LA FRAISE, en face du parc Georges Brassens et à côté de la pizzeria Guillaume Grassot (reco Nada)"
@julia.loturco
"Boulangerie super mignonne avec une équipe très gentille et de bons produits 🍞🥐🥖"
@labadroodeuse
"Du très bon pain (une petite déception toutefois sur celui aux noix), propose uniquement des viennoiseries toujours fraîches, chaussons aux pommes, sablés au beurre, financiers…"
@myriam.lemerleriviere
"CROISSANTS ULTRA BONS APPROUVÉS PAR CAMILLE ET MOI"
@clchab
"Croissant : bon goût de beurre, moelleux, pas feuilleté non aérée, chère (1€90). Pain au chocolat : plus petit que la moyenne, peu de chocolat (mal centré), pas feuilletée peu aérée, chère (1€90)"
@capuuuche
"“Max Poilâne” This very famous, crowded and traditional very bakery. Mostly bread and viennoiseries, not really pastries. Still, had wonderful viennoiseries with Léa seating in the Parc Georges Brassens just nearby."
@paulemeric