Tierra Colorada Gastro
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@petitfute
"Pour beaucoup, c'est le meilleur restaurant gastronomique de la capitale. Monté en 2010 par le chef uruguayen Rodolfo Angenscheidt, célèbre pour avoir présenté un programme de télévision consacré à la cuisine pendant 18 ans, Ricos y Sabrosos . Après être passé par les meilleurs restaurants du monde, il a décidé de se faire plaisir dans ce restaurant qui lui ressemble. Cadre lumineux et convivial, une carte simple mais imaginative, des plats copieux, et un service efficace. Rodolfo viendra peut-être vous saluer à votre table et vous expliquera les particularités de ses recettes créatives, à base de plats paraguayens traditionnels fusionnés avec des ingrédients et des techniques de la cuisine française et italienne. Loin du centre mais vaut le déplacement."