Herbsaint

Herbsaint : restaurant et bar français à New Orleans

Fondé en 2000 par le chef Donald Link, Herbsaint est un restaurant emblématique de New Orleans, situé au 701 St Charles Ave dans le quartier Central Business District. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine française et créole, mêlant tradition et modernité pour une expérience culinaire unique.

Ce restaurant et bar se distingue par ses spécialités telles que le gumbo, le duck, et la cuisine créole authentique, souvent recommandée par des guides comme Lonely Planet. La carte variée propose aussi des plats de dinner raffinés, parfaits pour une soirée entre amis ou un dîner en famille. La qualité des ingrédients et la maîtrise des saveurs font la réputation de cet établissement, apprécié pour son ambiance chaleureuse et conviviale.

L’ambiance d’Herbsaint reflète l’élégance du quartier Central Business District. Le décor allie un style moderne à des touches classiques, créant un espace à la fois sophistiqué et accueillant. La décoration soignée, avec des éléments en bois et une lumière tamisée, invite à la détente et à la dégustation dans un cadre chic mais décontracté, idéal pour apprécier un dîner français dans une atmosphère authentique.