Casadonna Reale

Casadonna Reale : Hôtel et restaurant étoilé en Abruzzo

Situé à Piana Santa Liberata, dans le quartier de Castel di Sangro en Italie, Casadonna Reale a été ouvert en 2017 par le chef étoilé Niko Romito. Ancien monastère reconverti, cet établissement allie histoire et modernité pour offrir une expérience unique aux visiteurs. La philosophie du chef repose sur l’utilisation d’ingrédients locaux, souvent simples, sublimés par des techniques innovantes, ce qui lui a valu une reconnaissance internationale, notamment avec ses 3 étoiles Michelin.

Le restaurant Casadonna Reale se distingue par sa cuisine italienne étoilée, mêlant tradition et créativité. Le chef Niko Romito propose des menus dégustation élaborés, mettant en valeur la richesse des produits régionaux dans un cadre raffiné. L’hôtel offre également un service d’hébergement haut de gamme, idéal pour les amateurs de gastronomie et de séjour authentique en Abruzzo. La réputation du lieu repose sur son excellence culinaire et son ambiance chaleureuse.

L’ambiance du lieu se distingue par un décor élégant, mêlant éléments historiques et touches modernes, dans un style à la fois sobre et sophistiqué. La lumière naturelle, les matériaux nobles et une atmosphère paisible contribuent à créer un environnement propice à la détente et à la dégustation. Casadonna Reale incarne l’alliance parfaite entre patrimoine, gastronomie étoilée et confort contemporain, dans un cadre qui invite à la découverte et à la contemplation.