Ristorante Reale - Restaurant 3 Étoiles Michelin à l'Hôtel Stellato
Le Ristorante Reale est un établissement renommé, récompensé par 3 étoiles Michelin, offrant une expérience culinaire exceptionnelle. Niché dans un hôtel stellato, ce restaurant dirigé par le célèbre chef Niko Romito propose une cuisine italienne raffinée. Avec un menu varié de 15 plats pour 150€, les convives peuvent savourer la cuccina povera revisité par le chef. L'ambiance gastronomique est sublimée par une terrasse panoramique offrant une vue imprenable. De plus, l'hôtel dispose de 9 chambres de charme, offrant aux visiteurs une expérience complète et luxueuse. Venez déguster les délices de la gastronomie italienne au Ristorante Reale, une adresse incontournable pour les amateurs de haute cuisine et d'étoiles Michelin.
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"3 Michelin stars 2024 19th of World’s 50 Best Restaurants 2024 Chef Niko Romito €? 140 (210) // 190 (290) Housed in a 16C monastery amid gardens and vineyards in the foothills surrounding Castel di Sangro, this restaurant boasts a simple, minimalist style which is echoed in its cuisine, created by one of the most easily identified and recognisable chefs in Italy. For years, Niko Romito has been renowned for his minimalist-style dishes which are prepared from just a few ingredients, featuring sauces with an Italian rather than classically French flavour, and this remarkable chef continues to research and evolve. He focuses on ingredients and recipes from his native Abruzzo, paying particular attention to vegetables and creating dishes that are striking for their intense flavours. As ever, his dishes are apparently simple yet often the result of complex preparation that leaves his guests full of spellbound admiration."
@nchavotier