893 Ryōtei Japanese Restaurant
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893 Ryôtei : Restaurant japonais et fusion à Berlin

Fondé en 2024 par le chef Duc Ngo, 893 Ryôtei est un restaurant japonais situé dans le quartier de Charlottenburg, au 135 Kantstraße, Berlin. Ce lieu moderne s’inscrit dans la lignée des établissements innovants du chef, connu pour ses hotspots comme Kuchi ou Cocolo, et propose une expérience culinaire unique mêlant traditions nipponnes et influences asiatiques, sud-américaines et européennes. Depuis son ouverture, il attire une clientèle cosmopolite en quête de saveurs authentiques et créatives, notamment avec ses spécialités telles que sushi, sashimi, tempura et tataki, mais aussi des plats plus originaux comme sashimi taquitos ou unagi royal. La réputation du restaurant repose aussi sur la qualité exceptionnelle de ses poissons et ses plats fusion, qui séduisent amateurs et connaisseurs. La décoration intérieure, sombre et élégante, évoque une ambiance de speakeasy, avec un mobilier noir et un éclairage tamisé, créant une atmosphère à la fois chic et décontractée. L’atmosphère vibrante et le décor sophistiqué font de 893 Ryôtei un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise à Berlin.


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1 147 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Japanese #Zu versuchen #Japonais #Sushi
Ce qu'en disent les utilisateurs

"gesehen in Gastro Business School"

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"May - japanisch, Fleisch, Dnte?"

@9nc48hrk74

"Mega lecker, der Blattspinat Trüffelsalat "

@st.liebert4

"[nisi] The mirrored, graffiti-covered façade gives no hint of the restaurant that lies behind it. But despite appearances, this restaurant is a hit, drawing in diners in their droves. The trendy interior is done out in black and furnished with small tables. Guests bask in a lively atmosphere that centres around the open kitchen. Here, The Duc Ngu serves up a wide range of Japanese cuisine, infused with other Asian, South American and European influences, incorporating a wealth of spices. The menu includes traditional favourites such as sushi, sashimi, tempura and tataki, as well as more creative options like "sashimi taquitos", "tai yuzu truffle" and "unagi royal". [michelin]"

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"Resto asiat un peu caché. J’y avais mangé y’a longtemps mais j’étais pas vege donc jsp ce que ça vaut "

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"Tipp Daniel, allg bekannt, bestätigt von Kasia Fancy, teuer, aber sehr lecker und besondere dunkle Stimmung, top Service 👍"

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"Tipp von Martin Stedler unbedingt bestellen"

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"5/2024: Max from R&B recommendation. Says it’s the best sushi in Berlin. "

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"Molto buono e trendy. Costoso (giapp)"

@carotesch

"The mirrored, graffiti-covered façade gives no hint of the restaurant that lies behind it. But despite appearances, this restaurant is a hit, drawing in diners in their droves. The trendy interior is done out in black and furnished with small tables. Guests bask in a lively atmosphere that centres around the open kitchen. Here, The Duc Ngu serves up a wide range of Japanese cuisine, infused with other Asian, South American and European influences, incorporating a wealth of spices. The menu includes traditional favourites such as sushi, sashimi, tempura and tataki, as well as more creative options like "sashimi taquitos", "tai yuzu truffle" and "unagi royal". (From Michelin guide)"

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"Reco The Good Life et figaro "

@rox.gd

"Empfehlung Paul Sieferle. 9 Gänge ca. 90€, sehr volles hippes Restaurant "

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"Nicht so einfach mit vegetarisch/vegan"

@foodie_dagi

"ristorante che non noti da fuori, è dentro una vetrina davvero orribile"

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"Sushi fancy mais abordable derrière vitrine degueu "

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"Michelin star Japanese Fusion restaurant with loungey atmosphere. You come to drink, and dine small plates with awesome bites at a slow pace."

@axax0x

"japonais qui a l'air cher mais de-li-cious "

@rame.laetitia

"geheim tolles ambiente asiatisch bekommt aber nie einen tisch"

@selfifabian

"recommended by Valentin Gruber htg. very very expensive, for special occasion. -- tested. very very good fish. 240eu for 2 ppl, 1 drink"

@enapp68

"Must book a table 3 months in advance $$$ "

@asma280

"Sushi - Tipp Tim Raue Caminada Magazin"

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"Uns wurde ein Menü zusammengestellt mit einigen Best-Ofs… (Budget 100 pP).. was soll ich sagen? Egal was und wie… Alles war eine Geschmacksbombe! (Mein Highlight: Spicy Octopus + das Steak). Sehr netter Service, schummriges, dunkles, aber angenehmes Ambiente mit guter Musik… ein toller Abend mit leckerer japanischer Fusionsküche. Uns wurde nicht zu viel versprochen!"

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"Sehr cooler Laden mit exzellentem japanischen Essen, die 893 Auswahl der Küche in mehreren Gängen war absolut perfekt. 👍"

@philippboehme

"Fusion cuisine Japanese Peruvian "

@ceciliafe

"Le resto a l’air désaffecté mais il est trop beau à l’intérieur "

@marietet

"893 Ryôtei Behind a graffiti-splattered facade is one of the hippest restaurants in town, and it draws a cosmopolitan in-crowd. Chef Duc Ngo is renowned for a series of pioneering hotspots like upbeat sushi canteen Kuchi (T2838 6622) and Cocolo (T 9833 9073), one of the best ramen joints in the country; here he specialises in nikkei cuisine. The deliberately dim fit-out by Allenkaufmann nods to the shady haunts of the Japanesemafia (893 translates as ya-ku-za). Solitary spotlights hang low over tables, and there is a bondage artwork by Nobuyoshi Araki. From the open kitchen come fusion dishes including butterfish sashimi taquitos and miso black cod. Accompany these with a sake; we suggest the soft and silky Kubota Manju junmai daiginjo. Evenings only. Kantstrasse 135, T9170 3121, www.893ryotei.de"

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"propably the best Asian restaurant in Berlin"

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"Mix de cuisike japonais et péruvien, cher"

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"Teuer aber berühmt und soll gut sein, Tipp von Mit Vergnügen für Charlottenburg"

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"tres cher, Grande qualite (mais trop cher tout de meme) a tester pour les grands Fans , le poisson est effectivement tres frais et debhaute qualite en plus d'etre varié"

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"Restaurant style speakeasy, cuisine fusion japonaise"

@victoirebonnafont

"Chūtorro, ceviche, sashimi"

@soleneroussel

"Très bon délire l’endroit et les plats ont l’air ouf "

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"Resto japonais - atmosphère et food au top"

@luciechartreux

"MUST TRY. 🤩 A réserver longtemps à l’avance? "

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"Fusion asiatique Amérique latine. Expensive "

@anna_loves_food

"Duc ngo kitchen impossible 10/21"

@manu_e

"Fusion Peruanisch/ asiatisch "

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"Sehr lecker, aber auch sehr teuer. Muss man mal erlebt haben. Wenig Sushi, mehr Fisch- und Fleischgerichte. Günstigster Wein 40,-, die meisten sehr viel teurer. "

@nnuyken08

"Looks so cool gotta try. Berlin Food Stories: "The slick, West Berlin, Tokyo gangster experience, with sensational sushi and Nikkei food.""

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"Expensive, but very good. Ordered beef slices"

@hegellia

"Große sashimi Platte mit see Igel "

@max.micheelsen

"Japanische Küche, Duc Ngo "

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"Japanese to try out (Atomico recommended)"

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"Looks sketchy from the outside but insane Asian cousine inside. Fancy date night!"

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"893 Ryotei €€€ amazing place + good but more expensive than the others (food to share)"

@annabllv

"Great vibe! Need reservation well in advance! "

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"Very good fusion restaurant where to eat fresh fish with a nightlife atmosphere "

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"Japonais et sushis chic (20-30 euros) à tester absolument"

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"Sushi - Empfehlung von Jörg Behrendt"

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"9/10 Best sushi I’ve had in town so far! Very nice interior and good service. Location is a bit of a pain and on the pricier side..."

@nicolas__bln

"We were so excited to go there. The whole experience was a letdown and the food was only ok. Not worth the money or the effort. Don’t bother"

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"9/10 Best sushi I’ve had in town so far! Very nice interior and good service. Location is a bit of a pain and on the pricier side..."

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"Peruvian Japanese, book table in advance"

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"Excellent restau asiatique de poisson frais"

@emmagl

"Johns recs - expensive Japanese food"

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"Überragend gutes Restaurant, Cocktails #BCB2019"

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"Cooler vibe, stars, reservieren nervig, essen gut"

@breitenbuch

"Fleisch und Fisch vom Feinsten, das Interieur top durchgestylt und die Atmosphäre gelassen-cool. "

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"Top japanische Küche / Atmosphäre super / hohe Qualität "

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"קרובה לרחוב הראשי קודאם היא כנראה המסעדה היפנית הטובה ביותר. מסעדה שמבחוץ כולה מרוססת בגרפיטי, דבר שלא מרמז אפילו בקצת על מה שתחוו"

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"Very nice, don’t be fooled by exterior! Best to reserve, prices okay "

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"Hip place with amazing Japanese food. ~50€ p.p with wine "

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Approuvé par 3 partenaires officiels
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