Kokoroya

Kokoroya Torino : Ristorante giapponese etnico

Fondé en 2023 par un passionné de cuisine japonaise, Kokoroya est un ristorante situé au cœur de Torino, Via Piave, 9, dans le quartier central. Ce lieu s'inscrit dans la tradition de la gastronomie giapponese, offrant une expérience culinaire authentique aux amateurs de saveurs nippones. Depuis son ouverture, Kokoroya s’est rapidement distingué par la qualité de ses plats et son ambiance conviviale, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un véritable voyage gustatif au Japon.

Ce restaurant met en avant ses spécialités telles que ramen, onigiri, takoyaki, et des plats à emporter comme les uramaki avec anguilla ou le curry frit. La gastronomia giapponese y est à l’honneur, avec une sélection d’ingrédients authentiques et un savoir-faire traditionnel. La cuisine y est simple, mais raffinée, offrant un aperçu de la richesse de la cuisine japonaise dans un cadre chaleureux et épuré, idéal pour une expérience culinaire authentique.

L’ambiance de Kokoroya reflète l’esprit japonais avec un décor minimaliste, mettant en valeur la simplicité et l’élégance. Avec seulement cinq places assises, ce lieu privilégie une atmosphère intime et authentique, où chaque plat est préparé avec soin. Un véritable coin d’Asie à Torino, parfait pour découvrir ou redécouvrir la gastronomia giapponese dans un cadre dépaysant et convivial.