Tre Galline : Restaurant Piémontais Historique à Turin
Fondé il y a plus de 500 ans dans le quartier de Via Gian Francesco Bellezia à Turin, Tre Galline est l'une des plus anciennes trattorias de la ville. Son histoire riche et son ambiance authentique en font un lieu emblématique, apprécié tant par les locaux que par les visiteurs. Le restaurant a été repris par des passionnés de la cuisine piémontaise, qui perpétuent la tradition avec des plats typiques et une sélection de vins remarquable.
Tre Galline se distingue par ses spécialités telles que l'agnolotti, le bollito misto, la carne cruda et la bagna cauda, préparés selon des recettes traditionnelles du Piémont. La qualité des produits, la cuisson maîtrisée et le respect des recettes ancestrales en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Le menu dégustation offre une immersion complète dans la gastronomie locale, idéale pour découvrir la richesse du terroir piémontais.
L'ambiance du lieu reflète son passé historique avec une salle en bois chaleureuse, un décor typique et une atmosphère conviviale. Le cadre, ancien et chargé d'histoire, invite à un voyage gustatif dans le temps, où chaque détail témoigne du riche héritage gastronomique de Turin. Tre Galline reste une adresse de référence pour une expérience culinaire authentique, dans un cadre chargé d'histoire et de saveurs.
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Cartoville Turin 2024
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Turin 2024 (Quartier B) !"
DOLOMITES ET ALPES ITALIENNES
@petitfute
"C'est l'une des trattorie les plus anciennes et les plus réputées de Turin. Ambiance chaleureuse (bien qu'elle commence à être un peu trop touristique) et cuisine typiquement piémontaise qui reprend les recettes de la tradition : tartare de boeuf coupé au couteau, diverses viandes bouillies, agnolotti au boeuf... Tous les jours, on peut goûter un nouveau plat du jour reprenant de vieilles recettes de la région. Les présentations sont soignées. Excellente cave également. N'hésitez pas à réserver, c'est plus prudent, surtout le week-end."
Anna Scrigni
@anna.scrigni
Café Al Bicerin
Piazza della Consolata, 5, 10122 Torino TO, Italie
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Tre Galline
Via Gian Francesco Bellezia, 37, 10122 Torino, Italie
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Tre Galli
Via Sant'Agostino, 25, 10122 Torino, Italie
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Pastis
Piazza Emanuele Filiberto, 9, Torino, Italie
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Mercato Centrale Torino
Piazza della Repubblica, 25, 10152 Torino TO, Italie
Ajouté par604 utilisateurs
Smile Tree
Piazza della Consolata, 9, 10122 Torino, Italie
Ajouté par523 utilisateurs
La Taverna dei Mercanti
Via Santa Chiara, 13, 10122 Torino, Italie
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Mercato Porta Palazzo Torino
Via Po, 29, 10124 Torino, Italie
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Mercato dell'antica tettoia dell'orologio
Piazza della Repubblica, 30, Torino TO 10152
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Hafa Café
Via Sant'Agostino, 23/c, 10122 Torino TO, Italie
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"Routard et Caro Typique, classique de Turin, chic"
@saloulucile
"Old fashioned classic - nice room "
@stuartlondon
"Bollito misto - Kitchen Impossible"
@tiwe75
"Locale accogliente , ben curato e personale cortese . La cucina tipica è ricercata ! "
@aledocci
"Ristorante tradizionale suggerito Cecca"
@berardinocococcia
"tipico piemontese ravioli del plin vitello tonnato degustazione di piatti tipici"
@lady.vivienne
"Stesso gestore dei tre galli, ma più ristorante. Prenotare molto prima"
@fedeyeahyeah
"cucina tipica piemontese, lista dei vini ottima"
@valentirossi
"Michelin Guide mention 2024 As soon as you enter this restaurant, its focus on regional traditions is evident, from the excellent wine selection to the choice of classic Piedmontese dishes such as finanziera stew ano battuta (raw beef). Seasonal ingredients such as early vegetables take pride of place."
@nchavotier
"Bollito da paura. Ottimo ristorante "
@el_ramundo
"cuisine piémontaise (Adele) a bit expensive but very traditional"
@charlotte.anneprunier
"Uno dei Ristoranti più antichi di Torino, attorno a 500 anni. "
@migze2004
"Cucina tipica piemontese. Prenotare con 2 settimane d'anticipo "
@emma.cipollari
"Tipico, Eleonora petrella "
@margherita.vannoni
"Valentina e Alberto dicembre 2019"
@valentina90cattelan
"Cucina piemontese, posto storico livello medio alto"
@corrado13
"cucina tipica piemontese molto buona"
@manuelagallo86
"Vecchia Torino, ristorante tipico. Servizio non veloce. €€€€"
@ricky_manera
"ottimi i bolliti misti, con tutte le salse del caso ("bagnet" in primis); da non perdere il fritto misto alla piemontese (che non è a base di pesce, bensì di frattaglie di animali, verdure e semolini in delicata pastella) e gli Agnolotti in brodo"
@amaagenzia
"Try bollito (Kevin de enoteca Bruni+ Pitti) "
@maggie_de_b
"Cibo molto buono (uova pochè e tajarin al ragù di Fassona buonissimo) ma sevizio un po’ confuso per la sera. Da provare a pranzo"
@giorgiadibiccari
"Cuisine typique piémontaise, excellentissime "
@cleo.ltz
"Incroyable restaurant traditionnel piémontais - tout y est incroyable de l’ambiance dans son jus, du service au plats excellents - environ 50€ tête"
@charlesdegat
"Ristorante eccezionale di cucina tipica torinese, adatto anche a cene di lavoro. Lo amo!"
@chiarafantoni
"Cuisine piémontaise typique ❤️ Assez fin sans doute un peu plus cher que d'autres mais semble très bon Blog antik batik"
@maria.skle
"Vedi anche il loro bistrot 3 galline torino"
@nicolagalbiati
"La migliore cucina piemontese da SEMPRE"
@adolcino
"Ristorante storico di Torino. Cucina piemontese tipica, un po’ alti i prezzi "
@chiaragiamba
"Leggi tutti i dettagli nella sezione RISTORANTI di Torino WithGusto"
@micolbenimeo
"Meilleur restau de Turin ! Surtout le Vitello tonato et les ravioles😊"
@rgallix79