Antica Trattoria Sanesi

Antica Trattoria Sanesi : Ristorante Toscano Authentique

L'Antica Trattoria Sanesi a été fondée en 1985 par la famille Sanesi, qui a su préserver la tradition culinaire toscane dans le quartier Via Arione, à Lastra a Signa. Depuis ses débuts, ce ristorante est reconnu pour son authenticité et sa cuisine traditionnelle, attirant aussi bien les locaux que les voyageurs en quête d’une trattoria typique.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de carne, notamment la Fiorentina, ainsi que ses plats de pasta fraîche comme les pappardelle au cinghiale. La trattoria propose également des classiques toscans tels que la ribollita, la panzanella, et la vitella al forno, mettant en avant des ingrédients locaux de qualité. La carte est soigneusement élaborée pour offrir une expérience culinaire fidèle aux traditions de la région, avec un accent particulier sur la viande grillée à la perfection.

L’ambiance de l’Antica Trattoria Sanesi évoque la convivialité et le charme rustique d’une trattoria toscane. Le décor simple mais chaleureux, avec ses murs en pierre et ses tables en bois, crée un cadre idéal pour un repas authentique. Le bel dehor permet de profiter du soleil lors des beaux jours, renforçant l’atmosphère conviviale et typique de cette adresse incontournable dans la région de Lastra a Signa.