Taberna del Alabardero

Taberna del Alabardero : restaurant espagnol à Séville

Fondée en 1954, la Taberna del Alabardero est un restaurant renommé situé dans la Calle Zaragoza, dans le quartier historique de Séville. Son histoire riche et son héritage gastronomique en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine espagnole authentique. Le chef et propriétaire a su préserver l’élégance et la tradition tout en innovant dans ses propositions culinaires.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, notamment ses tapas traditionnelles, ses plats de poisson comme le turbot à l’orange, et ses desserts maison tels que la tarta de queso. La Taberna del Alabardero propose également un bar sophistiqué où l’on peut savourer des cocktails raffinés, ainsi qu’un espace dédié aux dégustations, parfait pour découvrir la richesse de la gastronomie andalouse dans un cadre convivial. La cuisine est préparée avec soin, en partenariat avec une école hôtelière locale, garantissant une qualité constante.

L’ambiance de la Taberna del Alabardero respire l’élégance et le charme. Le décor mêle tradition et modernité, avec des salons spacieux, un patio élégant et un rooftop offrant une vue imprenable sur Séville. La décoration raffinée, les lumières tamisées et la musique live créent une atmosphère chaleureuse et sophistiquée, idéale pour une expérience culinaire mémorable dans un lieu chargé d’histoire et de culture espagnole.